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2018年07月22日
テーマ：暮らしを楽しむ(383648)
カテゴリ：グルメ～札幌
野菜カフェが作る安心安全の自家製  暑い時期は冷たい一杯が最高  札幌市の郊外 北区拓北７条２丁目 ちょっと住宅地の中にある 古民家のような一軒家カフェ 『カフェ オリーブ』  レトロさとおしゃれさが融合する なんとも落ち着く店内は 飾るインテリアも 温かみがあって素敵  お気に入りのお店です   コンセプトは こころとからだにやさしい 野菜のおみせ その名の通りふんだんに使った野菜と こんな調理法あり？？と 驚くようなメニューが出くる ワクワク感が楽しいお店  ごぼう茶がヘルシーで ダイエットにイイと 数年前から雑誌やメディアで めっちゃ人気になってますよね  私もブームにあやかって いろんなの飲んでみました    試した結果 国産でしかも使っている材料の出所が ちゃんとわかる作り手の 商品が安心できて一番いいかなと そこにたどり着きました  それで教えてもらったのが このカフェオリーブのお茶  『自家製やさい茶』  野菜にこだわるカフェらしく ここのやさい茶はすべて自家製 食物繊維が豊富なごぼうをメインに カロチンとビタミンＡが豊富な 人参をミックス じっくりと時間をかけて 乾燥・焙煎した手間暇かけた一品  琥珀色のお茶は ふわ~っとごぼうの芳ばしい香り 一口飲むと口に甘みが広がる なんともほっとする味 ごぼうと人参だけなので もちろんノンカフェイン、ノンシュガー 体にも美容にもいいの   入れ方も簡単 使い捨てのだしパックに 500ccの水に5ｇを目安に お好み量を入れて煮だすだけ  人参とごぼうのみなので お茶を入れた後は そのまま料理に入れたり ご飯に混ぜたりして食べられます  素材の良さと旨味を 余すところなく丸ごと いただけるのが 一般的なごぼう茶と違うところ  これを飲み始めてから コーヒーを飲む量が激減しました ホットはもちろん 暑いときは煮出しておいて 冷たくしておくと めっちゃ美味しいの 心なしかお腹の調子もイイです   お茶を飲むときに使っている 耐熱ガラスコップ これはカフェで買ったもので 熱々を持っても平気で 冷たいのを入れても水滴がつきにくい かなり便利なものです   ダブルウォールカップといって おしゃれなバーなどで かなり使われているものみたい １個1,000円は高いかな~と思ったけど 使ってみたら この使い勝手価値あり  コロンとしたフォルムが持ちやすく 透明度が高くて見た目よし かなりヘビロテで使ってます   カフェオリーブは 料理もデザートも とっても美味しいので 次回はそこのところも ご紹介したいです   にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年07月22日 09時17分55秒
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くろさる@
