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2005.10.03
テーマ：精進料理(21)
カテゴリ：精進料理
作り方(２人分）
１ 米０．５合をといで５～６倍の水につけておく。 ２ さつまいもひとかけら分の皮をタワシで良くこすり、食べべやすい大きさに切り、 ５分ほど水にひたしてアクを抜く。 ３ お粥に塩少々を加えてはじめ強火で炊き、沸騰したら吹きこぼれる前に 火を弱火にする。そのとき一度底に沈んだお米を軽く混ぜて、２のいもを加える。 なべにふたをして２０分～３０分ほど炊いて火を止め１０分ほどむらす。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.10.03 17:32:58
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