月水金

MOUTON CADET
2003
BORDEAUX
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD


"Le vin, il nait, puis il sit,
mais point ne meurt
en l' homme il survit"
Baron Philippe (1902-1988)

と書いてあります。


The wine, it is born, and ages,
but it never dies,
in the man it survives.

ワイン、それは生まれ、年を重ねる。
しかし、けして死なない。
人間の中で生きながらえる。

と訳すのでしょうか。

なるほどです。。。



エチケットはこんなふう…





色はこんなです…




葡萄：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
生産地：ボルドー メドック ポイヤック
生産者：バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド
熟成：

その他：



レポート

アピアランス：


香りの強さ：5/5
香りの内容：5/5
華やか、凝縮した果実、2日目カカオらしい


甘味：3/5 → 2/5 （1日目 → 2日目）
酸味：3/5 → 2/5
苦味：0/5 → 1/5 （カカオっぽい）
渋み：3/5 → 3/5
果実味：4/5 凝縮したかんじ → 3/5
刺激：1/5 → 1/5

後味：甘み、果実。余韻の長さ3/5 → 甘み、苦み

印象：美しく華やか、十分に重厚


その他の感想：1日目は☆5つ → 2日目☆4+
この内容でハーフで1155円はお買い得ワインと思う。
さすがのロートシルトです。これでこれなら、本物のムートンはどんだけ良いのでしょうか、と思うような内容でした。


ヴィンテージ：2003年のボルドー・メドックはVT：B/A～F．
好みによる評価：☆☆☆☆☆
お買い得感：☆☆☆☆☆


購入：2007/4/2、1155円／375ml、ヒグチワイン Higuchi Wine


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ステーキとか…





ワインのおつまみではないですが、
キノコとシシトウ…





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