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2015年06月17日
カテゴリ：料理
テニス仲間から収穫したよって、梅を頂きました。 さてさて、どうしましょ～、と思いながら、とっても可愛いのでとりあえず、お皿に移しました。
そうこうしているうちに、熟してきたので、甘さ控えめの梅酒をつくることにしました。 ざっくり洗って、へたをつまようじでとって・・あとは、米焼酎と家に残っていたホワイトリカーとブランデーも追加で入れて、はちみつを少し・・。 全く適当ですが、とりあえず完了。
1ヶ月経ったら、一度梅を取り出して、天日にあてて戻すと更に梅のエキスが染み出てくるそうです。 夏の暑い日に炭酸とかで割って飲むと美味しそう・・。 とっても楽しみです＾＾
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Last updated
2015年06月17日 22時52分25秒
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