|
テーマ:簡単レシピ(3291)
カテゴリ:食べ物
美味しい日本料理は見かけも美しい、 ってイメージがあるよ絶対に・・。 寿司、刺身、天ぷら・・・みなそうだよね。 たとえ家庭料理のお茶漬け、オジヤ・・だって 見た目には、余計な無駄をそぎ落とした・・ 『美』を感じることもある。 ところが、スペイン、ドイツ料理の場合 料理の味はいいのに見かけが ダサい!ってことが多いみたい。 ダサい!どころか醜いって姿の料理だって あるんだよ。 グリューンコール(Grünkohl)はその典型! 見てくれよ、この姿。汗 ところが、これがすごく美味いから・・ 人生は小さな驚きに満ちているのだ! 一口食うととまらなくて、どんどん食べて・・ 気がつくと皿が空。 そして、ほっとする安心感で満足。 美味いぜ!マジ。 料理時間が人により違うのもいい! 3時間から3日だってさ。 料理した翌日また火を・・でもっと 美味しくなる。 味付けは塩だけ。 PS Schinkenmettwurst,シンケンメトヴルスト Speck,シュペック Calendar.の日付をクリック! │<< 前へ │一覧 │ は壊れてるよ!(特に赤字!)(正常な時もある?汗) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
|