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2005.12.07
カテゴリ：おいしいもの
おいしくて、 楽しくて、 うれしくて、 感激の幸せな日でした♪ マクロビオティックの教室で知り合ったもっちゃんが、 「マクロご飯の実習会」を開いてくれたのです。 時期も時期だし、ということでクリスマスパーティも兼ねてみました。 会場は、わたくしpua honeyの自宅です。 参加したのは、ケーススタディのモデルをしてくれているNさん、 そしてもっちゃんのお友達とそのまたお友達の 全部で5人です。 本日のメニューは、 ☆ ひよこ豆入り玄米ご飯 ☆ れんこんともちあわのクリームシチュー ☆ おいもと杏の小龍包風おまんじゅう ☆ フルーツと栗のコンポート＆レモンソース ☆ あずきブラウニー と盛りだくさんです♪ みんなでわいわいいいながら、 材料を切ったりすりおろしたり、 そしておいしくなーれ♪と念じながら作ったのがこちらです！！ ↓ 「ひよこ豆入り玄米ご飯と れんこんともちあわのクリームシチュー」 少し見づらいのですが、ふちがなみなみした半透明のカップには 「フルーツと栗のコンポート＆レモンソース」が入ってます。  「おいもと杏の小龍包風おまんじゅう」  「フルーツケーキ」 Nさんが焼いて持ってきてくれました  マクロのお料理は、まさに命をいただいているのだと実感します。 命をいただくわけだから、 自然に感謝の気持ちと愛しみながら作る、 という気持ちが溢れて出てきます。 食生活は絶対にマクロビオティックでなければいけないとは言いません。 でもせめて素材を大事に丁寧に扱ってほしいと思います。 その気持ちが一番大事なのだと思います。 それにしても美味しい♪ みんなおかわりしてパクパクたべちゃいました。 そしてNさんが焼いてくれた食後のケーキ♪ これまた絶品です。 もっちゃんと、 「おいし～～い！！」と叫んでしまいました。 それもそのはず、 Nさんはマクロスイーツの本も出版している「プロ」なのです。 美味しくないわけがない。 そして感動したのが、 みんなで交換し合ったカードです。 自分の好きな言葉を書いて、袋に入れてランダムに配ったのですが、 素敵なメッセージが・・・。 私のところにきたメッセージは 「すべての体験は いまだけのものである 今を楽しもう！」 でした。 今の積み重ねが人生を作っているんですものね。 今がよければそれでいい というのではなく、 今を大切にしなければ、今このときは今しかないよ」 という言葉が隠れているのだと思います。 私が書いた言葉は 「幸せは 今 この瞬間にある」 でした。 私にとってのキーワードは 「今」なのかもしれません。 私に必要なのは、今この一瞬一瞬を大事にしていきなさい」 ということなのだと受け止めました。 今日の出会いはすばらしかった! 皆との出会いがまた私を成長させてくれたよう思います。 今日のこの日を与えてくれてどうもありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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