減塩調味料

2018.03.17

脳幹出血の原因のひとつに「高血圧」があります。
夫ももれなく高血圧でした。

今は降圧剤を飲みながら、運動や食事に気を付けて生活していますが、
食習慣というのはなかなか変えられないものですね。
なので、調味料は減塩のものも利用しています。

先日ネットで購入したもの。

ソースは５０％の減塩。
ケチャップは４０％です。。
美味しいのかなぁ。
まだ使っていません( ;∀;)

今使っているソースとケチャップとマヨネーズは、普通のものなんです。
だからなるべく使用量を加減しています。
（お醤油とお味噌は減塩のと普通のを使っています）
まぁ、減塩だからといって使い過ぎたら元も子もないけど。

お醤油に至っては、なんと！６０％減塩です。
でもこれお出汁なども入っている、だし醤油でした。
「普通の醤油と同じようにつかってください」と書いてあったけど、
多分普通の醤油とは別ものだろうな。
こちらもまだ使ってないので何とも言えませんが（爆）

これらは、実は腎臓病など、食事療法が必要な方が利用するようなショップで購入しました。
だからここまで大きく減塩されたものがあるんですね。→☆

そこまでじゃなくて大丈夫だと思うのですが、
ちょっとどんな感じかなぁと思って( ;∀;)

実際に届いたものをみたらかなり小さい（容量が少ない）ので、
きっとあっという間に使い終わってしまうだろうし、
お味がどうかわからないので、リピはどうかな。

また使ってみたら感想を書きたいと思います。

高血圧には減塩は確かに必要だけど、
でもやっぱり人工的に味を調整するための物が入っているのは抵抗あるなぁ。

厳しい食事療法が必要ないのなら、素材や使い方、量を気を付ければ、
普通のものでも大丈夫じゃないだろうか、、、、と思ったりもしています。

あとは私の料理の腕か・・・。
今の私の日々の中で、毎日3度の食事を減塩や痛風やコレステロールとかを考えながら作るのは、
結構大変なんでね。

でもなんとか適当にやっていきます。

やっぱり元気に過ごしてもらいたいし、
一緒に食べている私の健康にもいいわけだから。