テーマ:楽天レシピ(152610)
カテゴリ:お菓子&パンレシピ
![]() ↓いつも応援★ありがとうございます★ ![]() にほんブログ村 休日に新聞を読んでいたら… とってもおいしそうな チョコレートマフィンが 目に飛び込んできました👀💛 プロの方が 素人でも作れるお料理を掲載してくれるコーナー♬ これなら… わたしでも作れそうじゃない(^。^)❓ ということで… 休日だし コロナ自粛で外出もできないし 作ってみようヾ(≧▽≦)ノ✨ 👇 〜チョコレートマフィン〜 ![]() ![]() 簡単にチョコレートマフィンを楽しんでいただける、小麦、乳製品、卵不使用の、グルテンフリーのミックス粉です。 生産国:オーストラリア 仕様:名称:ミックス粉 賞味期間:540日 ↓ ※※※ レシピ ※※※ [材料] ●薄力粉 90g ●ココアパウダー 10g ●ベーキングパウダー 小さじ1/2 バター 80g 砂糖 50g 卵 1個 牛乳 大さじ1 ヨーグルト 小さじ2 板チョコ 1/4枚 [作り方] 1.バターを常温で溶かしておく (溶かし過ぎないようにレンチンしました) 2.バター、砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる 3.さらに卵をいれて混ぜる 4.●粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる (粉気が見えなくなるまで混ぜる) 5.さらに牛乳、ヨーグルトを混ぜる (水気が見えなくなるまで混ぜる) 6.型に生地を入れる 7.板チョコを割って生地の上にのせる 8.180度に予熱したオーブンで20分焼く 以上❣ 新聞に載っていたらプロの写真 👇 ![]() 生地の中にもチョコチップを入れて マフィンの上には チョコペンでデコレーションしていました♬ ~さすがプロ~ でも… わたしは… チョコペンをけちって(笑) チョコチップを上にデコレーションしました♬ ~そこが素人っぽくていいでしょ(笑)~ お砂糖も20g少なくしました(*^-^*) ~甘さは控えめにね~ ふわっと軽く仕上げるために 牛乳とヨーグルトを最後に加えるのが プロのコツだそうです♬ 作業工程をご紹介します(*^-^*) ↓↓↓ バターを溶かして砂糖を混ぜる 👇 ![]() 卵を混ぜる 👇 ![]() 粉類をふるいながら混ぜる 👇 ![]() 生地はこんな感じです 👇 ![]() ここに牛乳とヨーグルトを混ぜる 👇 ![]() 型に入れてチョコをのせる 👇 ![]() 焼き上がり 👇 ![]() アップ 👇 ![]() カップを剥がしたら 超~きれいな仕上がりで感動✨ ~売り物みたい♬自画自賛(笑)~ 👇 ![]() 中はしっとりふっくら ~召し上がれ~ 👇 ![]() ![]() ★10%OFFクーポン付★2/7(月)00:00~2/13(日)23:59 週替りセール★日本製 くっつきにくいオリジナル両面シリコン加工グラシンカップ9号深型 200枚入 グラシンケース マフィン型用 マフィンカップ カップケーキ 感動の仕上がりです(≧◇≦)✨ ~自分でも驚きました~ プロのおっしゃる通りに作ると こんなに素晴らしいスイーツが作れるのね❗️ かなりハイテンションで 家族に「できたよ~♬」と振る舞います(笑) 👇 息子「うまっ💛」 夫「おいしいじゃん」 娘は無言で食べて ニヤ~ッと笑っています( *´艸`)💛 ~目でうったえてきた(笑)~ 作業も大変なこともなく こんなにおいしく仕上がるなんて最高❗️ これは 我が家のスイーツ仲間入り決定です(^O^) もうすぐバレンタイン💕 今年は恒例のクッキーと このチョコマフィンを作ろうっと( *´艸`) 【ちょこっと豆知識】 マフィンとカップケーキって違うの👀❓ 👇 ![]() ※写真はお借りしたものです マフィンとマドレーヌの違いは👀❓ パウンドケーキとも違うの👀❓ 👇 ![]() ※写真はお借りしたものです 発祥した国によって形や名前が違う❓ 形や甘さやで 言い換えてもいいみたい( *´艸`) ~🍫今日もご訪問ありがとうございます🍫~ 口当たりもとってもなめらか~なんです♬ しっとりしていて、ふわっとしていて 甘すぎずおいしいんです( *´艸`) 簡単なので みなさんもバレンタインにいかがですか❓ 今日も訪問&応援p★、ありがとうございました💛 ↓↓↓ にほんブログ村 ↓「我が家のバレンタイン💕」はこちらから https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202102140000/ ![]() バレンタイン チョコ以外 【アリスのカップチーズケーキ6ヶ入】 カップケーキ チーズケーキ おしゃれ 誕生日 ギフト 誕生日プレゼント かわいい ケーキ 女性 子供 お礼 お祝い スイーツ スイーツギフト あす楽 ![]() ヴィンテージアンジュ4個入(ショコラ2個 フロマージュ2個)バレンタイン スイーツ 焼菓子 カップケーキ プチギフト 内祝い 内祝 残暑見舞い 結婚祝い お返し ボンサンク 石村萬盛堂 個包装 手土産 イベント 退職 結婚 ハロウィン お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ハビさん、カップケーキ用のカップ、常備されているんですね👍
美味しいって食べてくれる家族がいれば作り甲斐ありますね。 我が家は夫は甘いもの敬遠してますし、母と妹は最近「太るから」と、喜んでくれなくて... たまに作ったおやつは私が一人で食べてます(* ´艸`)クスクス チョコマフィン~チョコ好きなのでそそられてます💓 (2022.02.09 09:10:49)
ハピさんの マフィンとっても美味しそう😃
お店できますね。 また 母の味が増えましたね(^_^) カップケーキは 特別な日に食べるんですね。 マフィンとマドレーヌ、パウンドケーキは発祥した国が違ったんですね。 勉強になりました。 応援p(^_^)b (2022.02.09 12:02:39)
こんにちは。北九州戸畑は晴れです。 いつもご来訪・コメントありがとうございます。 ランキングへの応援も励みになります。感謝です。 今日は時差出勤しました。 けっこう忙しくバタバタしています。 今日も佳き一日でありますように。 応援…☆ (2022.02.09 13:10:58)
チョコレートマフィンとっても美味しそう
プロ並みの仕上がりですね\(^o^)/ スイーツが作れる人尊敬します👑 今日午後から父(93歳)が近くの主治医で3回目の接種しに同伴します 夕方火災保険と地震保険の書き換え手続きを自宅でします 応援📣ポチ (2022.02.09 13:35:47)
すっかりパテシエみたいですね!(^_-)-☆
(2022.02.09 15:33:07)
チョコレートマフィン*美味しそう(*´ω`*)
ハピさん宅は、常に いつでも おやつを作れる状態(在庫をストックしている)なんだね。 毎日、いろんなおやつを ヒョヒョイ…と作っちゃうから 羨ましいよ。 ハピさん宅の子供になって 食べたい…(笑) もうすぐ バレンタインも近づいて来たね〜。 私も、二女に材料を買ってきて!!…とお願いされました。 (2022.02.09 17:35:01)
ハピさん、こんばんはー♪
チョコレートマフィン美味しそう~♪ これは売れるねッ!!! ご家族の幸せな顔が浮かぶ~♪💛 今日もハピさん家には愛が溢れています。 ラブリー💛 応援★ (2022.02.09 17:41:28)
こんばんは!
ハピさんのフットワークの軽さは見習いたいなぁ~🎶 本当に美味しそうな出来映えで、プロ級も納得です (*’ω’ノノ゙☆パチパチ ヨーグルト入れるとパンもしっとりやわらかくなるんだけど マフィンに入るともっと美味しそうになるのね 応援♪ (2022.02.09 20:54:56)
夜またお邪魔します〜p
(2022.02.10 06:53:35)
美味しそうなチョコレートマフィン♪
プロにだって、負けませんよ(^^)/ (2022.02.10 08:53:25)
上手にできたでしょう(*^▽^*)
自分でもビックリしました(笑) カップケーキの型がなかったので、それだけ買ってきました! それ以外の材料は家にありました。 これから頻繁に作るかもしれないので、カップケーキの型も常備しておこうと思います♬ ヨーグルトがプロ級のポイントなのですね~ しっとり感が変わるのかもしれませんが、ヨーグルトを牛乳でまかなっても作れると書いてありました。 でも、ヨーグルトもあるし、レシピどおり作りました(^O^)/ ヨーグルトをスイーツに使うって発想がなかったし、疑心暗鬼でしたが、覚えておこうと思います(*^-^*) ブログでつぶやく効果なのか、以前よりもフットワークが軽くなったように思います(笑) あとは、みなさんのところで拝見して、サクサク作っている姿を拝見して、背中を押されているところも大きいです(*^-^*) 今日は雪が降って寒いですね~ あれ?だいぶみぞれに変わってきたぞΣ(・ω・ノ)ノ! 羽生選手、4A飛ぶかな~(≧◇≦) オリンピックの影響? いつもよりアクセス数が落ちています(笑) みなさんテレビ中継に釘付け? 今日も訪問&応援p★、あるがとうございました💕 (2022.02.10 11:15:24)
板チョコ1/4枚って今何グラム~?と思ったけれど、トッピング用なので正確じゃなくて良いのね(^^;)
昔60gだったけれど年々減ってきてるので悩んじゃいました。 マフィン美味しそうです。 材料あるし作ってみようかなぁ。 (2022.02.10 15:47:22) |
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