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2021年05月10日
カテゴリ：chaochao🍙kitchen
 シンプルなのに、素材がよく生かされて。。。 とっても美味しかった「新玉ねぎのチーズ焼き」です♫ ちょっとベーコン足すとかのアレンジもありでしょうが まずは、新玉ねぎの美味しさ確認で、シンプルにいきました。 六ツ割りにした玉ねぎをお皿に並べて、塩胡椒して、 シュレッドチーズをのせて、焼きます。  はじめ、スキレット使おうかとも思いつつ、 上側に焼き色付けるのにバーナー使うのも二度手間なので、 やはり、お皿のままオーブントースタ―に入れることにしました。  様子見ながら、しっかりチーズがとろけたらOK. でも、玉ねぎにちゃんと火が通るか心配だったので、 チーズをのせる前に、一度、かるくレンチンしときました。 d(^-^) 使ったチーズは、業務スーパーで買ってきていた コレステロール95%off、っていうものでしたが、 これって、あっさりしているので、ちょっと塩胡椒のほうをシッカリしてます。  この一皿の熱々を頂くとき、ちょこっとワインも横において。。。 いいですねえ。合いますねぇ。 ワイン用に陶器の”足つき杯” をね、  陶器市で買ってあったので、 それを使ってみました♫ 5勺くらい入るでしょうか。 裏を返すと「祥泉」と。。。 じゃ、美濃焼ですねぇ、これ。 唇への当たりもよいですし、 この白のままの感じがとても気に入っています。  とっても満足感のある一品でしたぁヽ(^o^)丿 そして、使った新たまねぎはというと。。。。 先週、お蝶さんの畑でとれたものを送っていただいてたのです～！  箱をあけようとした時点からすでに。。。 いつもは、畑の土の香りがするのですが 今回は、なんと、ほら、玉ねぎを天婦羅にしたりすると 甘い香りが立つでしょう？ あれに似たまさしく「玉ねぎ」の香りがしてきたんですよぉヽ(^o^)丿 新鮮な、チカラあるお野菜って凄いのねぇ((+_+)) 畑のものはなかなか天候に左右されますので、ご苦労や心配が絶えないようで、 でも、今年の春は、とってもシッカリ、よい玉ねぎが～ヽ(^o^)丿 普通のと、紫玉ねぎと合わせて詰めてくださいました。 その上、キャベツまで！ これまた、詰まっていて見かけより重たい！ お蝶さんの畑のは完全無農薬で安心ですしねぇ。 それに、犬張り子のカードと、 とっても珍しいトリさんいろいろのボタン詰め合わせ、まで一緒に！ どんな風に使おうかしらと、楽しく考えています♫ 土香る畑にも新鮮な作物にもなかなか縁のない、 生まれてこのかた東京以外しらない「井の中の蛙」状態の私でも、 こうして、素敵なお友達のおかげ様で こんな幸福に恵まれるなんて。。。 ほんとうに感謝しています。 お蝶さん、今回も誠にありがとうございました💜(^^)V ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は夕方、前の楽天のセールの時に買った ”ジャンボ餃子”っていうのが届くんだけど、 ほんとに、ちゃんとおっきいのがくるのか。。。お楽しみ♪(≧▽≦)  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます。
美味しそうですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 素材がいいとシンプルな味付けが一番な気がします。 美濃焼のワイングラスでいただくといっそう美味しい事でしょう。 器も大事ですよね。 大満足のチートデイが終わって、今日は養生日。 慣れてはきましたが、やっぱりお腹はすきますね。 でも、頑張ろうっと。 (2021年05月10日 06時06分06秒)
ちゃおちゃんのレポートは本当に美味しさが伝わってきます。
お蝶さんんの新鮮な玉ねぎってこともあるのでしょうが、加頼まで漂ってきそうな気がします。 これなら私にもできそうかな、 そして美しい器のワイン。 このままお客様をお呼びできそうですね。 優雅だな～、ワインも飲めない私ですが、雰囲気を味わいたくなりました。 (2021年05月10日 06時12分05秒)
まあ、最初はケーキかと思いましたよ。これいいですねー。私は単に丸のまま焼いてけど、こうしてみるとこの方がずっとおしゃれでおいしそうです。
姪の家から送ってきたものだったので、取れたてて本当においしいと感じました。そちらのも取り立て、甘みがちがいますね。 中心の赤いもまたおしゃれ！ ちょっとしたセンスが光りますねー。 チーズにコレステロールカットがあるのですね。いつも小さな狭い世界の目を開かされますよ。ありがとうございます。 (2021年05月10日 06時36分53秒)
おはようございます
新玉ねぎ、新鮮で美味しそうです！ チーズだけというのもシンプルでいいですね まさに素材をいただくという感じですね コレステロール95％カットっていいですね！！ 私も欲しいです！ オシャレな陶器でのワインは気分が上がりますね(*^▽^*) (2021年05月10日 07時27分54秒)
おはようございます
新玉ねぎに新じゃがいもを加えてもいいかもしれませんね。 (2021年05月10日 07時43分35秒)
こんにちは♪
心を込めて丹精された新玉ねぎ、おいしいだろうな、と味を想像しちゃいます。 きっと紫玉ねぎは、甘くてジューシーなんでしょうね(*^^*) なに、コレステロール95%オフ! あぁ、業スー行かなくっちゃ（笑） チーズ焼き大好き夫に、使いたいわ。 美濃焼のワイングラス、おしゃれですね。 ワインが更に美味しく感じたでしょ? 気に入った器は、料理が何倍もグレードアップしますね。 おぉ、ジャンボ餃子! 楽しみですね〜〜♪ (2021年05月10日 09時36分12秒)
おはようございます(〃´∀｀〃)ﾉ
あわわわ、にゃんて美味しそうなんですかぁΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ん～やっぱり、もう少し手間をかけるべきでした！ めったにない、お宝野菜だったのに(;^ω^A 仰る通り、新鮮な野菜って大地の力が宿ってますよね♪ (2021年05月10日 10時32分55秒)
こんにちは
旬の地の野菜 たしかに「力」があります お蝶さんのお宅のならさぞやおいしいでしょう＾＾ うんうん。旬の新玉いいですねえ。 私はスライスして鰹節かけてポン酢で食べるのが好きです♪ 足つきの杯もおしゃれー。 ジャンボ餃子！！ 楽しみですね♪ (2021年05月10日 17時31分10秒)
こんばんはぁ
新玉ねぎ、甘くて美味しいですよね これにチーズ、合いますねぇ そしてワインも合いますよねぇ＾＾ 美濃焼ですか 陶器のもいいですね＾＾ あ、うち陶器の物そういえばなかった このお皿、トースターもＯＫなんですね 優秀ですね＾＾ ジャンボ餃子楽しみですね うちは末っ子弟から飲茶セットが届きました (2021年05月10日 20時00分26秒)
ルフラン・ルフランさんへ
------- こんばんは！ なかなかチーズと美味しく合ってて よかったですぅ。 流石新鮮！ はい、とても飲みやすいグラスなので これからコレがヘビロテになりそうです♫ その月曜日も今日も、もう20時になりました。 やれやれ、早寝して早く明日になってほしいですぅ（笑） (2021年05月10日 20時00分52秒)
たくちゃん9000さんへ
-------- こんばんは！ 新たまならなお美味しいけど、 普通のでやっても美味しくできる簡単クッキングです♫ ただ塩胡椒して、チーズタップリのせて焼くだけ～～。 ぜひ、なさってみてくださいヽ(^o^)丿 うふふふ、🍷私も弱いんだけど、このくらいの杯でちょこっとならね。 (2021年05月10日 20時14分33秒)
ローズコーンさんへ
------- こんばんは！ 超シンプルな一皿です。 真ん中はミニトマト♪ お味がシンプル過ぎるなら、ちょっとマヨだしても美味しいです。 いまってチーズにもこんなものがあって、 探せば「こんなのがあればなぁ」というものは すでに出来てて売られているんですねえ。 (2021年05月10日 20時16分37秒)
chiroakaさんへ
------ こんばんは！ なんせ新鮮とれたて。。。なので シンプルな、調理ともいえないようなことでも 美味しさ際立つんですよねえ。 こんなチーズがあるんですね。 私も初めて買いました。 うん、これ、また業務スーパーですけど。。。(^-^; この陶器の杯はなかなか飲みやすく ヘビロテになりそう♫ (2021年05月10日 20時19分25秒)
さとママ3645さんへ
------ こんばんは！ ま、とにかくモノが新鮮なので 調理とまでいえないようなこんなことで 充分美味しくなっちゃう♪（笑） そうなの、私も先日初めて見つけて買いました、チーズ。 結構私も使うので、これいいかも、って。 そうですよね、ご主人様にもこっちのがイイかもですね。 つぎお使いに行けた時は、是非。 ふつうに冷蔵のチーズ売り場にありました。 陶器の杯、大きさも丁度いいしヘビロテになりそう♫ その餃子がね、いうほどジャンボでもないなぁ。。。 ま、大振りではあるけど、(^-^; でも好きだから、嬉しく食べちゃいますが。 (2021年05月10日 20時24分42秒)
kumaru04さんへ
------- こんばんは！ いえいえ、あまりにシンプル過ぎて 調理ともいえないような、でも、美味しいものでした！ kunaru04さんの方がよっぽど手をかけてあれこれなさって ましたよぉ！(≧▽≦) ほんとにね、美味しさがちがう、ってわかりますよね～。 ありがたいことですぅヽ(^o^)丿 (2021年05月10日 20時27分38秒)
細魚*hoso-uo*さんへ
------ こんばんは！ うんうん、ポン酢でね、おいしいですよねえ。。。 あと、新たまが手に入ると必ずカレー味でマリネに漬け込みます。 あすあたり、作ってしまうつもり♪ この杯はかなり気に入りまして、ヘビロテになりそう！ その餃子がね、思ったほどのジャンボってほどでもなく まぁ、ちょっと大ぶりではあるけどぉ。。。(^-^; だけど、すきだからバシバシたべちゃいます♫ (2021年05月10日 20時30分49秒)
ちゃおりんさん
こんばんは(*^。^*) ちゃおりんさんの調理でとってもオシャレな一品になってくれて嬉しいです( *´艸｀) 新タマネギのうちは結構生で食べることが多いですが、焼くのも甘みが増すので今度やってみます。 チーズと合いますよね。 そんなに甘い香りがしたんですか、我が家の中ではネギっぽいちょっと辛味のありそうな香りが漂ってます(^^; 本当にブログってすごいですよね。 普通なら絶対出会わないはずの方と知り合うことができるんですから！ 私もちゃおりんさんはじめ皆さんからいろいろ教えていただけて良かったなあと感謝しております。 次回はお任せ箱、待っててくださいね(^_-)-☆ 餃子、いかがだったでしょうか( *´艸｀) (2021年05月10日 20時34分53秒)
naenataさんへ
------- こんばんは！ 新鮮なので、あれこれせずシンプルでいただいてみました。 チーズがもっと多くでもヨカッタかも(≧▽≦) でも玉ねぎの美味しさはひきたちました。 このトースターに入れたお皿って かなり前に100均で買ったもののはず。。。！ 美濃焼は大きさも丁度良くなかなか気に入りましたので ヘビロテになりそう♫ その餃子がね、お店がいうほどジャンボでもないなぁ。。。 ま、ちょっと大ぶりって感じ？ たまに、大きい餃子も食べたいんです。 でも好きだからドシドシ食べちゃいますが（笑） (2021年05月10日 20時41分00秒)
元お蝶夫人さんへ
------- こんばんは！ ほんとに箱開ける前から あまい玉ねぎの香りがしましたよぉ～～ヽ(^o^)丿 せっかく新鮮だから、まずはシンプルな「焼き」で♫ はい、チーズのアクセントはとっても合いましたよ！ 確かにね！ ブログ始めたころには、だれもそういうコミュニケーションワールドが あるなて 思いもしませんでしたよねえ。 上手にお付き合い出来れば、よいことも沢山ありますよね。 はい、お任せ箱のときはまたお知らせ下さいね。 その餃子なんですが、おもったほどのジャンボでもなかったんです！ ま、ちょっと大きい方だけど。 でも、好きなものですからバシバシ食べちゃいます（笑） (2021年05月10日 20時46分36秒)
こんばんは
丹精込めて作られたものは美味しいですよね！ 収穫してすぐ送っていただけたのでしょうから、鮮度もよくて 生でももちろんすごく美味しい！！ でしょうね～ 玉ねぎにチーズをのせて焼くというシンプルなお料理も新鮮で 愛情こめて作られた野菜だからですよね 心身ともにリフレッシュして元気になれそうです 張り子のわんちがかわいいです ジャンボ餃子、気になります そういえば、ずっと食べてなかったな、餃子 期待通りのジャンボだったかしら、、 (2021年05月10日 21時35分25秒)
Pastoral Louiseさんへ
------ こんばんは！ はい、ですので、スライスにポン酢だってすごく美味しいでしょうし、 明日は、いつも新たまで作るカレーマリネにもするつもり♪ で、これは「焼き」にしました、チーズのせて。 シンプルでも美味しかったヽ(^o^)丿 ほんと新鮮なお野菜のちからですね。 それがね、あんまりジャンボじゃなかったのぉ。 まぁ、ちょっと大ぶりっていう程度かな？ 期待しすぎたのかも(^-^; だけど好きだから、バシバシたべちゃいます（笑） (2021年05月10日 21時47分49秒)
新玉ねぎをチーズ焼きに(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙ…
おいしそうだわ～ ヴィジュアルも👍 素敵なお野菜で素敵なお料理できていいですよね(o^-^o) ｳﾌｯ ジャンボ餃子ですとな？ 気になる～～～ 餃子食べたい！ おなかすいたよお～(笑) (2021年05月10日 22時16分25秒)
∂ネコの手∂さんへ
- - - - - - こんばんは! ブツが、新鮮だから ただチーズをのせただけで、焼いただけで、 もう十分に美味しくなっちゃうんですよね。 新鮮なものの力って凄いわね! その餃子なんだけれども、 想像したほどジャンボではなかったです。(^^; まぁ、ちょっと大振りな餃子? でも好物なのでどんどん食べちゃいますけれど。 ね〜、お腹空いちゃうよね。 だからね、私、今もうベッドにいます。笑 おやすみなさーい。 (2021年05月10日 22時39分02秒)
新タマネギはいつも美味しい、美味しいと言いながら食べますが、ひとひねりでこんな豪華な品になるのですね。
元々美味しい上に、この見栄え、どれだけ美味しかったかは分かる様な気がします。 話変わりますが、業スーの寒天くずもち、家内が2人の娘の家用に買って来まして。。。私が配達?? して来ました。 (2021年05月11日 21時48分22秒)
ふろう閑人さんへ
-------- こんばんは！ いたってシンプルにチーズのせて焼いただけ。なんですが 新しいのって美味しいですねえ。。。！ わぁ、そうですか。 じゃ、奥様もかなり気に入ってらっしゃるんですね。 なんたってあのお値段で？ って、信じられないですもん、私。（笑） で、配達要員だったんですね、ふろう閑人さん(≧▽≦) (2021年05月11日 23時28分14秒) |
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