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2005年04月28日
カテゴリ：栄養バランスばっちりで健康な食生活
おとといのＴＶでこんな番組が包装されていました。
■『恐怖の食卓～あなたの健康は食生活で決まる～』 生活習慣病のちあぱぱを抱え、栄養士さんの食事指導まで受けて きたちあままはこういう番組は興味津々で見てしまうのです。 各分野の専門家のドクターたちが、ゲストたちの一週間の 食生活を分析して、５年後、１０年後に及ぼす危険を 予測。炭水化物ダイエットは日本人の体質には合わない、 サプリメントで完璧な栄養を吸収しても、胃腸の働きが 悪くなり、しまいにには免疫力が落ちてしまうなど、 栄養のことを少し学んでも陥りやすい落とし穴も解説。 食事って奥が深いんだな～と改めて感じる番組でした。 その中で「完璧」と医師団に太鼓判を押されたのが 朝丘雪路さん。 毎晩のようにふかひれフルコースや懐石料理を食べるような 生活を一般人に同じことをしろ、と言ってもとてもとても マネができるわけがありません。 でもその思想？というのかな？栄養に対する考え方は 自分の食生活にも取り入れられるのかな？って思いました。 ■いろいろな料理を少しずつ食べる 中華も懐石もそんなディナーと見受けられました。 家庭では副菜、それもお野菜類の副菜を今より １品増やすことから始めればいいのかな？と思います。 今世界的にヘルシーメニューとして提唱されているのが 和食マイナス塩分なんだそうです。酢の物、サラダなんか いいかな？なんて思います。ひとつレシピを考えました。 詳しい作り方と画像は下のリンクからどうぞ！ ・きゅうりと海草サラダの酢の物 ■栄養の弱点を克服 これは人によって違うのですが、年配の方は乳製品、 肉類をもっと取ったほうがいい人が多いそうです。 朝丘雪路さんは、朝はチーズやヨーグルトを食べ、 たまに若い人たちとの付き合いで焼肉を食べに行く、 ということで克服。 ちあぱぱは乳製品をあまり取らない人だったので 早速カスピ海ヨーグルトを毎朝食べてもらっています。 >>>育て方のページはこちら 病院では「プレーンヨーグルト」と言われてきたのですが、 それより酸味が少ないので、糖分をあまり加えなくても 美味しくいただけます。 あまり神経質になってしまうと食べることが億劫になり 楽しくなくなってしまうので気楽に構えてできることから やっていこうかな？って思っています。 ヘルシー食材はこちらから >>>「自分の栄養バランスの弱点が簡単に分かるサイト 」、に続く・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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カスピ海ヨーグルト、思ったよりも体に好影響与えてるみたいです。
我が家は夕食の後に、フルーツ、ハチミツ、パルスイートなどと一緒にいただいてます。 我が家の旦那君は誰の目にもスマートなんですが、おなかが生まれつき弱いのと、ストレスからか変なふうに痛むようになっていたのが、最近和らいできたようです。 どこのお医者に行っても特に効く処方をしてもらえなかったので、これには驚きです(^_^;) ・・・まん丸な私は、ちあぱぱさん同様、朝もいただくようにした方がいいかしらねぇ(^_^;) (2005年04月28日 08時24分23秒)
ちあままさんおはようございます
ヨーグルトみかんも大好きですが、カスピ海ヨーグルトは作ったことありません。 とっても気になるカスピ海ヨーグルト！！ 家でもできるんですよね～♪♪♪ 簡単にできるんですか～？ (2005年04月28日 08時44分58秒)
食生活って結構、考えて食べてるようで、食べていないんですよね～
私も結構、偏りがち・・・ 野菜も食べてるつもりでも、ぜんぜん足りていない気もするし・・・ カスピ海ヨーグルトってやっぱり、いいんですかね～～ 試してみようかなぁ～～ (2005年04月28日 17時30分21秒)
浅丘さん、あの年であれだけ食べられるのは元気なんですよね～。
食事を楽しむというのも大切だと思いました。 わいわい楽しく食べるとおいしいですものね。 (2005年04月28日 22時38分51秒)
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Re:■浅丘雪路さんに見る超完璧な食生活(04/28)
