∞ My Life As A Nomad ∞

仕事でも、私生活でも色々お世話になった
絶滅の危機に瀕するエレガント・ロイヤル・ビューティが
このたび急遽東京本部に転勤になってしまいました～
え～ん、さびしいすぅ
彼女とは色々と企画して遊びに行ったりしてよい思い出がたくさんありまする。
向こうでもその静かで気品溢れるオーラにてご活躍されんことを祈ります。

そこで昨日は、仕事関係者と小じんまりとした送別会。
美味しくて新鮮で格安な鮨屋に連れて行ってもらいました～
こんなところ、あったの！？というほどマイナーな場所なんですが、
知る人ぞ知る鮨屋がありました！！

ネタは新鮮、しゃりの温度と酢かげん、握り具合が抜群、大きさも調度いい！

まずは毛ガニからコースははじまり・・・
そして高級鰈シリーズ！

　

鱧なんて初めて食べましたあ。
関西のものだと思ってましたが・・おいしい



河豚と柚子胡椒のハーモニーも絶品です

 

このシーズンはやっぱ海栗が香りますね！

その他沢山、沢山、ありとあらゆるものを食べ過ぎたくらいなのに・・
お会計は・・・えっ！！という驚愕の安さなのでした


ちょっと不便な場所にあるけど行くほどの価値ありますねん。

よいとこ教えてもらいました。
寿司の家かっぱ＠札幌


ちなみに、トルコで友人の子供たちと寿司サミットを開催したのですが・・・
こういう本格的な寿司と比べると、寿司と名乗るのも恥ずかしい限りですわあ・・


＜巻き寿司作るちびっこ職人たち・・＞

一応、酢の入ったご飯であれば゛寿司″ってことで・・広義的に・・・