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2018.05.14
テーマ：今夜のばんごはん(49787)
カテゴリ：うちごはん
ゆるゆるMEC食を意識しているせいか、ドーンとボリュームのあるお肉のおかずの登場回数が増えています(笑)
挽肉料理はハンバーグが多いけれど、この日はミートボール風トマト煮♪  肉ダネを焼く→煮る、という2ステップがめんどうだからという理由で、あまり登場しないメニュー(^_^;) 濃縮トマトスープのお世話になる時短レシピだから、フライパンひとつでOK♪ これならまた作ろう！という気持ちになれます(^o^)v  肉だねがやわらかめで、ミートボールというよりは、煮込みハンバーグという方がイメージに近い仕上がりですが… 転がすときに崩れやすくて要注意でしたが、肉だねはやわらかい方がソースとからみやすくて好きなんです(*^o^*) 今回もお世話になったのは、デルモンテの基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ。  濃縮タイプなので、目安通りに薄めてひと煮立ちさせれば、長時間煮込んだようなコクのあるソースが完成♪  時間がないときにトマト缶を使うと煮詰めきれずにコクが足りない味になったりしますが、濃縮タイプのソースなら薄めすぎても、ソースをちょい足しすればいいので、リカバリーもラクラク(笑) ツナトマトパスタ、ミートボールのトマト煮、と2品作っても、まだパウチの中にはソースが残っています。 ふたり暮らしなら2～3品作れるくらいの量のソースだと考えれば、トマト缶よりもコスパもいいですよね♪ レシピはこちら ↓↓ フライパンひとつ★ミートボールのトマト煮 楽天レシピ：yunachi  ■材料（2人分） 合いびき肉 / 300～350g *塩 / 小さじ1/2 *胡椒 / 少々 *ナツメグ / 少々 ★卵 / 1個 ★玉ねぎ(みじん切り) / 1/2個 ★パン粉 / 大さじ2 ★牛乳(または豆乳) / 大さじ2 オリーブオイル / 大さじ1/2 玉ねぎ(薄切り) / 1/2個 ◎基本の完熟トマトソース 濃縮タイプ / 大さじ3 ◎白ワイン / 50cc ◎水 / 100cc イタリアンパセリ / 少々 ■作り方
■レシピを考えた人のコメント やわらかいミートボールに、ジューシーなトマトソースがしみしみでうまうま(笑)濃縮トマトソースを使うので味も簡単に決まるよ♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… トマト煮にあわせてあけたワインは、オーストラリアの白ワイン。  フルーティで香りは華やか、後味はスッキリで、飲みやすいデイリーワインでした♪  今回のお買い物マラソンは、ちょうどワインの補充のタイミング(笑) これからのシーズンはキンキンに冷やして飲みたい辛口の白や泡！   手頃な価格のセットは、スペイン産のセットが増えていますね♪ カバ5本セットも發見！  ストックしておくから飲みすぎるとわかってはいるんだけど……ね(^_^;) レシピブログの 「トマト・ソースをつかった時短！簡単！トマトレシピ♪」モニター参加中！ ↓↓ 時短！簡単！トマト料理レシピ ********* この記事はデルモンテ×レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。 掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。 *********  お酒大好き ワイン大好き！
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最終更新日
2018.05.14 00:10:35
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