アウトドア～な温泉日記

光君の散歩がてら、
道の駅　栃尾に行ってきました、


なぜか火炎土器のモニュメントも・・・


でもって・・・
ここ栃尾の名物といえば・・・

この油揚げ・・・
添えられている割り箸と比較してみてください、
でかいんです・・・、
こんなに大きくても、これは厚揚げではなく油揚げです、
厚揚げと油揚げの違いは、
厚揚げは１度揚げなのに対し、油揚げは２度揚げ、
なので中に閉じ込められた水蒸気が膨張し、袋状に膨らみます、


ここではこの揚げたての油揚げを食べることができます、
その場で揚げてくれます、
これにお醤油をかけて食べるんですね～
これが美味しいんですよね～


味付けは・・・
そのまんま（２５０円）
ネギ・鰹節付（３００円）
キムチタレ（３００円）
の３種類です、
私はネギ・鰹節付が一番好きですね、日曜日に来ることが多く、行列ができていてなかなか買えなかったのですが、今回は土曜日、ほとんど並ばずに買えました。


お店はこんな感じ、イベント会場の軽食屋みたいですね～

他には～

山菜ごはんと・・・


ソフトクリームね・・・

それから地元の特産品・・・

越乃景虎　本醸造生酒（諸橋酒造）
越乃鶴　本醸造生酒（越銘醸）
また酒かい！！っといわれそうですが・・・
越銘醸は地元栃尾の酒蔵ですね～、なので地元の特産品です。

こちらも大雨の被害は多少あったようで・・・

向かいの崖が崩れてましたね～

光君は・・・

こちらで知り合ったシェットランドシープドックと楽しく遊び・・・


だいぶお疲れのようで・・・
（掲載許可はもらってないので写真は光君だけね・・・）


帰りの車はまたしても熟睡・・・

今日は道の駅　栃尾のお話でした・・・

ではまた・・・