今日の夜は、サッカーのバーベキューの打ち上げがあるというので、
市教研の総会、講演会の後、学校に帰らず直接帰りました。
いつもは7時過ぎまで残業してるから、
たまにはいいよね。
本当は自慢の一品を持ち寄りなのだけど、
時間も無いし、料理に自信もないので、
帰りにスーパーでフルーツの盛り合わせを買って持っていきました。
みんな、パエリアだの、骨付き肉の煮込みや、
胸肉なのにしっとり茹でてあるものなど、
料理うまいのですよね。
胸肉は、塩・胡椒と蜂蜜に漬けて、
冷蔵庫で一晩寝かせておくのだそうです。
そして、沸騰させないように弱火で煮るのだそう。
それを切って、胡麻ドレッシングをかけて食べるのです。
しっとりしてて、とても胸肉とは思えませんでした。
私の他にも焼き鳥やシューアイスなど、
買ってきたものを持ってきた人が居て、ホッとしましたが(笑)
料理に舌鼓を打ち、いろんな話ができて楽しかったです。
車だから飲めなかったけど、
話すだけでもストレス解消になるよね。
今度は、川にバーベキューに行こうという話が出てました。
教員採用試験が終わってたら、行ってもいいかな?
勉強しないといけないと思いつつ、遊びたいのは
親子して同じです(笑)
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年05月13日 14時01分38秒
もっと見る