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ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

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1月

2013年07月の記事

全27件 (27件中 1-27件目)

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大漁　ピーマン　de サラダ

昨日、お友達から連絡があって、「ピーマンとししとうどっさり収穫したので、どう？」ということで、早速、持ってきてくれたのはいいのですが・・こんなに大漁・・どうしましょ。　とりあえず、微力ながらサラダのトッピングにしました。サラダ菜の上にきゅうりと人参の千切り、その上に長いものつぶしたもの、そして軽く塩もみした細切りピーマン。　自家製の塩柚子を乗せたら、その味だけで充分おいしてくて食べれちゃいました。　採れたてピーマンは　つやつやしゃきしゃき。丁度いい苦味で、もっとたくさん使っても良かったかな。食前のフルーツは、黄色い瓜。　農協さんでもってって値段で売ってたのに、とろとろでわざわざハネデューメロンとか買ったりもしてたけれど、こっちのほうが全然甘くておいしいのね。　ちょっと買いだめしてこよ。にほんブログ村

2013年07月31日
キウイとベリーでモザイクタルト

ここのところ、大好きなキウイがお手ごろ価格で手に入るので、せっせと嬉しく頂いています。　今日はグリーンのもゴールデンのもあったので、自家製のベリーと共にモザイクのような模様のタルトにしてみました。タルト自体はキウイとバナナ、メープルシロップ、レモン汁で出来ています。前回はアボガドを使ったけれど、その代わりにバナナにしたら、こんなに湿度が高くて暑い日にはこちらのほうが、シャリシャリ感があって美味しく感じます。モザイクみたいに隙間無く飾るのは、パズルをしているみたいで楽しい作業。もうちょっと果物の輪郭がくっきりでるほうが良かったな・・。【中古】リビングフードをはじめましょう／いとうゆき【著】【中古】afb←ローフードビギナーの私にはいとうゆきさんの書物はとっても勉強になります。キウイのタルトはこちらの本のアイスタルトを参考にしました。庭の姫りんごが立派になっています。はたして食べられる頃までちゃんと育つのかしら・・・。にほんブログ村

2013年07月30日
久しぶりに生玄米ヨーグルト

少し前に作った生玄米ヨーグルトですが、おいておくとだんだん酸味が増すそうなので、おやつタイムにいただくことにしました。瓶の蓋をあけると、とっても甘～い香りがします。ちょうどヨーグルトっぽく少し酸味がある程度なので、果物と一緒においしく食べることができました。中にバナナを小さく刻んで混ぜ込んで、上にはキウイとブルーベリーと自家製ゆずジャムをトッピングしました。　暑い夏の主食はこれで行けそうです。にほんブログ村

2013年07月29日
セロリが主役のスムージー

今日のランチは、スムージーといろいろ野菜の上にトマトソース、そして木のひげさんの全粒粉パンととうもろこしです。いつも、スムージーにセロリを使うときにはアクセントにするぐらいの量しかいれなかったけれど、冷蔵庫をみたら結構余ってきてたので、今日は主役にしてみました。他にはりんごと青梗菜とレモン汁です。　思ったよりとってもさっぱり味で暑い日には飲みやすくていい感じ。10%OFF！！最高級プラスチックを使用した大自然対応ボトルnalgene 91303 ナルゲン広口ボトル 0.5L Tritan←スムージーの残りはもれない構造のナルゲンに入れて冷蔵庫へ。横にしておいても大丈夫なので重宝です。サラダの中の柿のように見えるのは、生食できるコリンキーというかぼちゃです。きゅうりみたいでとってもおいしい。綺麗な色で見栄えがよくなりますね～。　トマトソースがたっぷりだったので、パンにもつけて食べたら◎でした＾＾にほんブログ村

2013年07月28日
1種類だけのこだわりランチのお店再訪

田舎のたんぼの中にある細い道を通って、つきあたりに小さくて白い可愛いお店があります。名前は「shiroiro:シロイロ」　　爽やかな優しい物腰のお兄さんが何から何までこだわってお一人でされているそう・・。　入り口からのアプローチもお庭もとっても素朴で素敵です。そして、北欧好きということで、アアルトの椅子なんかもありました。　この穏やかな雰囲気と一種類しかメニューのないおいしいランチがすっかり気に入って今回再訪しました。そのランチがこちら。お肉はほとんど食べない私にもおいしく食べられるビーフシチューと自家製マフィン＆ポテトサラダ。デザートはチーズケーキとアイスティーにしました。冷たい飲み物にはこの大きなまん丸のお茶目な氷がやってきます。　チーズケーキととっても香りのいい紅茶もベストマッチ。　器やコースターなども作家さんに作ってもらっているみたい。　細かいところまでとっても行き届いているので、本当に男性一人でこれだけのこと、出来ちゃうのかな～と感じるほど素敵なのです。　またすぐに行きたいところですが・・家からは車で45分くらいはかかるので、近くのコートでテニス練習があるときだけのおたのしみ♪にほんブログ村

2013年07月27日
もも＆すももdeシェイク

今日は気温はさほど高くは無かったけれど、湿度が凄くて、日中にテニスレッスンに出かけたら、ぐっしょり濡れねずみさんで帰ってきました。　喉もからからだったので、ちょっと贅沢だったけれど、小さなももと西洋すもも（生のプルーン）があったのでシェイクにしてみました。もも、すもも以外にはバナナと冷凍庫にストックしてあるカシュークリームと水を少し加えて、あとはバーミックスにお任せ。とろとろで、ももの優しい味にすもものちょっとこってりした感じがあいまっておいしいくて勿体無いくらいごくごく飲んでしまいました。カシュークリームが凍っていたので冷たさも◎　ちなみにすももは外側は紫色なのに中身はマンゴーみたいな黄色でそのギャップにちょっと驚き。さて、ロースイーツを作ってもなかなか飾りつけもいまいちだったり、写真の撮り方も上手くいかず・・なので、本棚からお気に入りの松長絵菜さんの「十二ヶ月のバスケット」というお菓子の本を引っ張り出してきました。【全品送料無料】十二ヶ月のバスケット　Sweet　recipes'　basket／松長絵菜←ローの本ではないけれど、載っているお菓子も写真に写っているキッチンクロスの柄とか食器とかも・・そして裏表紙のこひつじの柄とかもどこをとっても「可愛い」がぎゅっと詰まった本です。　私にとっては絵本のような感じで、見ているだけでわくわくにこにこ。　この本を見てちょっと研究しなくっちゃ・・。にほんブログ村

2013年07月26日
水玉マンゴープリン

一度だけ行ったことのある沖縄で食べたアップルマンゴーがとっても美味しくて、それ以来のマンゴーファンですが、結構お高くてなかなか手が出なかったりします。　今回はおつとめ品を見つけて即ゲット。　わりと大きかったので、種のまわりはそのまま頂いて、残りで寒天を使ってプリン風にしてみました。甘味料は全く入れてないけれど、マンゴー200ｇとバナナ50ｇをピューレにしたので充分な甘さ。あとはレモン汁と寒天液を作って混ぜて冷やしました。　飾りはカシュークリームと自家製ブルーベリー。　可愛いくて元気な色合いになりました。　　とろとろの食感とマンゴーのねとっとした甘さがいい感じです。【送料無料】焼かないで作れる！きれいになるロータルトレシピ［仲里園子］ ←今回もこちらの本を参考にしました。　たくさんレシピが載っているので、あれもこれもと作りたくなります。さて、今日も朝からお弁当作りでスタートです。ささみのピカタ、小松菜と人参、シラスのポン酢あえ、高野豆腐とカラーピーマン、エリンギと炒り煮、プチトマト、玄米ごはんとりんごです。　中身はいろいろなのに、いつも同じような雰囲気になるので、要考慮ですね～。にほんブログ村

2013年07月25日
黄色いかぼちゃでローパスタ

先日、買っておいた黄色い可愛い形のかぼちゃ、名前はコリンキーだったかな・・をやっとクルルを使ってローパスタにしてみました。とっても綺麗な色です。そのままで食べてみるときゅうりのような感じですが、ちょっとこりこりしています。　　クルルでくるくる麺状にするのは楽しい作業。　ソースはドライトマト、フレッシュトマト、セロリ、オリーブオイル、バジル、オレガノなどを混ぜて作ったマリナラソースにしました。　かぼちゃが少し固めなのでちょっと塩もみしてくたっとさせたほうがいいかな。　味的にはおいしい組み合わせでした。くるくるまわして千切り、平切り。野菜がひと味変わります。野菜の回転スライサー「クルル」《お買物合計10,000円以上で送料無料！》☆お昼ごはんは、ローパスタがメインで、他には水菜、人参、白菜と黒豆納豆を塩柚子で和えたもの、そして小松菜のジュースと木のひげさんのパンでした。世間では夏休みに入りましたが、うちでは仕事先の給食がお休みになるそうで＾＾；毎朝、お弁当作りとあいなっています。　朝からキッチンはあつあつですね～。今日はいかの大根おろしいり煮物、小松菜と人参のごまあえ、たまごやき、プチトマト、玄米とりんごです。にほんブログ村

2013年07月24日
木のひげさんの可愛い焼きタルト

昨日のおやつです。大阪のナチュラルハウスでゲットしてきた木のひげさんの「ひよこ豆とあんずのタルト」。　ずっとお気に入りで、確か冬ごろはあんずがりんごだったような・・。　直径が8センチ強くらいのプチタルトです。ちょっとお高いかな～といつも思っていたのですが、よくよく考えると普通にデパートとかでショートケーキを買うことを考えると全然オーケーなのでした。　このタルトには全く甘味料が入っていません。外側は全粒粉の味がしっかりしていて中身に劣らずおいしい。フィリングはぽくぽくひよこ豆がぎっしりでそれにあんずのジャムがからまっている感じ。　すこしずつ食べたいけれど、なぜかあとをひいて、ぺろっと一つ行ってしまいそうになります。　今回は木のひげさんのパンや焼き菓子もあるので、暫くはお楽しみが続きます♪★★入荷まで3～4日★★【指輪クラブ　木のひげ】　カルアシ・チミーのパイ　6個入り×2袋セット←これは食べたことが無いけれど、おいしそう。　どの商品も混じりけがなくて安心です。さて、親戚からお裾分けでもらってきたというフルーツ達。なんて贅沢なんでしょう・・。メロンの食べごろはもう少しあとですが、桃はいい感じ。　こんなに高級なのはまず自分では買えない・・・。にほんブログ村

2013年07月23日
爽やかキウイレモンタルト

先週は少し気温が下がって過ごしやすかったけれど、昨日、今日と湿度がとても高くてむしむしとしています。　そこで、爽やか味のロータルトを作ってみました。使っている果物は、キウイとアボガド、そしてレモン果汁がたっぷり入っています。甘みを足すのにメープルシロップを使用。　クラストはオイルを使わずに　デーツとくるみとココナッツを攪拌しました。フィリングを味わいたいので、薄く敷いています。　　見た目も爽やかですが、味もさっぱりとアボガドのまったりさがミックスしていい感じ。　もっと暑くなったらアボガドをバナナに変えたら、シャリシャリ感がまして良さそう。有機レモン果汁 100% 250ml/ケンコーオーガニック・フーズ/レモン果汁/税込\1980以上送料無料有機レモン果汁 100% 250ml［ケンコーオーガニック・フーズレモン果汁ケンコーコム］←なかなか国産レモンが手に入らないので、こちらを常備しています。【中古】リビングフードをはじめましょう／いとうゆき【著】【中古】afb←フィリングの参考にしました。2006年発行の本ですが、ローフードビギナーの私にはいい教科書です。にほんブログ村

2013年07月22日
＠ナチュラルハウス

実家からの帰り道、大阪を経由するので、ルクアに入っているナチュラルハウスに寄りました。　いつも夕方になるので、人気の木のひげさんのパンにはあまり遭遇できないのに今日はわりと残っていたので、ティーブレッドとひよこまめとあんずのタルト（小さくてちょっと高いけれど、全然甘くなくて素材の味が生きていて本当においしい）それから焼き菓子のおやゆびトム（中にくるみとレーズンのちょっとねとっとしたフィリングが入っていてこれもお気に入り）も購入。　そして飲むというより食べる感じの人参ジュース。（ほぼ100％人参のもあるけれど、これは人参62％　りんご36％　レモン・うめ2％）そして、難波の本屋で「団地リノベ暮らし」という本を見つけて特急に乗りました。【送料無料】団地リノベ暮らし［アトリエコチ］←団地の構造を活かして、便利に工夫して暮らしているろいろな実例を見るのはとっても楽しいし、参考になります。　1時間半の乗車時間も熟読してたらあっという間でした。にほんブログ村

2013年07月21日
冷製コーンスープとキムチの素

今日のお昼ごはんは生のとうもろこしを使ったコーンスープと白菜をキムチの素で昨夜つけておいたので、野菜をそれで和えてみました。生のとうもろこしはそれだけで、結構甘かったのですが、ソークしたカシューナッツと野菜で出来た顆粒ブイヨン、塩コショウ、白湯をさましたものを入れて攪拌しました。さらっとした感じでこの季節には飲みやすいです。キムチの素は昨夜、冷蔵庫の中から期限がぎりぎりなのを発見し、慌てて白菜をつけてみました。　結構、味が濃かったのでたくさん野菜を混ぜてちょうどいいくらい。　　キムチは匂うので、糠漬けをしよう買っていた野田琺瑯のケースを使いましたが、これは全く匂いもれせず、さすが人気を誇るものだと感心しました。野田琺瑯ホワイト保存容器レクタングル深型中bento野田琺瑯ホワイト保存容器レクタングル深型中にほんブログ村

2013年07月20日
病み付きキャラメルプリン

テニスの団体戦のときに、みんなに差し入れしたキャラメルプリンがとっても好評だったので、今日もナイター練習のときに作って持って行きました。今回で3回目だったので、砂糖を焦がしてお湯をいれるときに随分はねるけれど、それも大丈夫。　豆乳100ｃｃ＋牛乳100ｃｃに、砂糖大さじ4杯とお湯100ｃｃで作ったキャラメルと熱湯50ｃｃにゼラチン10ｇをとかしたもの、コンデンスミルク大さじ3を混ぜて、漉してから冷蔵庫で固めれば出来上がり。一応、飾りだけはロー仕様で、ラズベリー入りカシュークリームにカカオニブと庭でとれたブルーベリー、ミントを飾りました。　今回はキャラメルを少し焦がしすぎたのか、ちょっと大人味。でも口溶けが良くて甘さ控えめでいい感じでした。　ローではないスイーツだけど、時々みんなで楽しんで食べるのはいいよね。生！栄養満点！毎日の健康維持に！とってもおいしいです！！/＜メール便対応可能＞AS 有機カシューナッツ（生・無塩）・100g←ローには必需品のカシューナッツ。ちょこっと欲しいときにメール便は助かります。さて、プレゼントに作っているミシンパッチの手提げかばん。少し形が見えてくると嬉しくてスピードアップ。トップはつなぎ終わりました＾＾にほんブログ村

2013年07月19日
早起きしてお弁当づくり

久しぶりにお弁当作りの依頼があり、いつもより30分ほど早起きしました。寒い時期はなかなか起き出せないけれど、この時期は楽勝です＾＾ローには全く関心が無いようなので、普通な感じのお弁当にいかに生野菜を取り入れるか・・を考えつつ・・。　　今日のメニューは玄米ごはんと焼きししゃも、たまご焼きにはスプラウとを入れました。ポテトサラダにも紫きゃべつ、人参、きゅうりを千切りにしてたっぷり。あとはプチトマトとサニーレタスを仕切りにして、ゴールデンキウイを添えました。　やっぱり毎日作っていないと、段取りがいまいち・・。　でも彩りはまあまあかな。【エントリーでポイント5倍！7/15(月)10:00～7/18(木)23:59まで】工房アイザワステンレス丸型ランチボックス・1段お弁当箱はちょっとお高めだけど、ステンレスが安心。自分用にもこの丸い形のが可愛いので欲しくなりました。【エントリーでポイント5倍！7/15(月)10:00～7/18(木)23:59まで】【nalgene/ナルゲン】広口 0.5Lボトル Tritan＜7カラー＞←水筒は、カラフルな色が楽しくて、漏れを全く気にしないで使えるこちらです。暑いときは、お茶を満杯から少し減らしていれて、前の晩から冷凍庫で凍らしてしまうこともオーケーですよん。今朝は気温も低めで、午前中にいい感じで30分ほどシャワーがあり、ミシンで作業しながら庭をみたら、同居しているキウイとぶどうが気持ち良さそうに揺れていました＾＾にほんブログ村

2013年07月18日
ご褒美に、プチトマト大盛りトマトピザ

一昨日の海の日の祝日は、仲良しさんとテニスのダブルスの試合に出てきました。ってもローカル版なので、エンジョイな感じ。3組のリーグでとりあえず1位通過＆トーナメントも2連勝で、なんとか優勝させてもらいました。同じ位のレベルの人が多くて、どの試合もいっぱいいっぱい。　少し涼しかったのでよかったです。　・・でお茶だけに行く筈でしたが、優勝したし・・で、夜ご飯に行きました。結構お気に入りのお店（松阪：プレーゴ）でイタリアンをシェアできるコース。先ずは前菜。地元の野菜をたくさん使っているそうで、キッシュやズッキーニのグリルがとても甘くてなかなか◎そしてお目当てのトマトソーズピザ。追加料金が要るけれど、それも納得の美味しさで今日で3回目かな・・　ソースはトマトの酸味と甘みがしっかりだけど、口当たりはさらっとしていてとっても食べやすくてお気に入り。パスタは魚介を軽くジェノベーゼで和えたもの。こちらもわりとさらっとしていて、バジル味が魚介によく合ってました。　まだピザが残っているときに運ばれてきて、少しパスタが伸びたのは残念。そして締めのデザート。ここのソフトも濃厚でおいしい。ケーキも2種類でしっかりの量なのが嬉しい♪　全体的な量もいいくらい。　料理もデザートもわりといけるし、お喋りしやすいセッティングなのでおすすめです。ちなみに優勝の商品は、地元の有機のお米5キロでした・・＾＾；　玄米だったら、尚嬉しいのにな～。にほんブログ村

2013年07月17日
ベリーと甘酒のとろとろゼリー

ずっとかなりな気温の日が続いていたのに、先週末からは少し下がって凌ぎやすい。こんな日はアイスよりもゼリーの気分・・・ということで、ブルーベリーのペクチンの固まる性質を生かしてゼリーを作りました。自家製ブルーベリー100ｇと甘酒200ｃｃとバナナ1本をバーミックスで攪拌すればオーケーの簡単さ。甘味料も寒天やゼラチンも無しです。　あとは冷蔵庫に入れておけばいいだけ。　本当にとろとろでぱかっとひっくり返すことは出来ないほどの柔らかさがなんとも病みつき。ベリーの爽やかな感じとバナナのちょっと濃い食感のバランスがお気に入り。ゼリーの上には、冷凍庫にストックしてあるラズベリーを入れて作ったカシュークリームとブルーベリー＆ミントでおしゃれしました。　カシュークリームも本当に便利です♪ 国盛酒蔵のあまざけ 500ml/国盛/甘酒/税込\1980以上送料無料国盛酒蔵のあまざけ 500ml［国盛甘酒あま酒あまざけケンコーコム］にほんブログ村

2013年07月15日
絶品冷製トマトソースパスタでランチ

昨日は、少し涼しくて、午前中に2時間、仲良し4人でテニス練習でしたが、なかなか快適でした。　そして、コートの近くにとってもおいしい洋食屋さんがあるので、いつもランチつきになるのです。（津：Ｌasen）　ビーフシチューが有名ですが、この時期だけ登場する冷製パスタも絶品です。暑い時期だから、あっさりかと思いきや、こってり味のトマトソース。でもトマトたっぷりにナッツがアクセントになって、あとをひく美味しさ。しかもパスタの茹で加減も絶妙で◎です。そして、デザートセットにするとミルク味しっかりのソフトクリームがチョイスできます。お店はバリをイメージしているらしくて、夏にぴったりの陽気で楽しい感じ。それにいつも笑顔のスタッフが本当に気持ちよく迎えてくれます。居心地満点なので、今回もいつの間にか2時間半居座ってました・・・＾＾；にほんブログ村

2013年07月14日
キウイシェイク＊久しぶりのミシンキルト

先週の梅雨明け以来、毎日が猛暑日ですね～。ついつい冷たいものに手が行ってしまいます。そこで、夏ばてを回避するためにも、果物+甘酒+カシューナッツで滋養たっぷりのシェイクを作りました。グリーンとゴールデンのキウイを1個半ずつ入れたけれど、黄色が勝っています。とろーんとしているので、ゆっくり飲めて胃にも優しい感じ。甘さと爽やかさがちょうどいい感じです。　残りは得意のアイスキューブの型に入れて冷凍庫へ。いつでも食べれるので◎ 国盛酒蔵のあまざけ 500ml/国盛/甘酒/税込\1980以上送料無料国盛酒蔵のあまざけ 500ml［国盛甘酒あま酒あまざけケンコーコム］←そのまま凍らせてもおいしいらしい。冬だけでなく、夏にも大活躍。さて、以前、ミシンキルトを習っていたことがあったけれど、先生が引越しされてからは残念ながら中断・・で、久しぶりにプレゼント用にミシンでパッチワークをしています。夏仕様にしたいので涼しい感じのブルーの色のリネン生地を中心にチョイスしました。でもいつ仕上がるでしょうね・・・。毎日、少しずつ、頑張ろうっと！

2013年07月12日
アスリート？！の携行食＊夏用ビルケン

大人になって、趣味として楽しんでいるテニスですが、案外向いているようで、レッスンに加えて仲良しのお友達と自主練とか練習試合とかをするようになり、ローカルな試合も出ていくようになりました。そんな時、必ず持っていく飲み物やおやつがこちらです。ローを始めてからは、バナナとナッツなどのミックスと白湯とスムージー。ドリンクはナルゲンの水筒を使っています。これは蓋の溝が深くてもれることが無いので愛用中。それに不透明なので、良く「何が入ってるの？」って聞かれるのですが、「沸騰してから10分、火にかけておいた白湯だよ」って応えたら不思議がられます。　世間では添加物たくさんのスポーツドリンクがあたりまえでしょうから・・ね。そして、おやつには、ソークしないで大丈夫なヘーゼルナッツとレーズンとカカオニブのトリオ。この組み合わせはとってもおすすめ。　今日のスムージーはりんごと小松菜とセロリとレモン果汁。喉が乾いたときに飲みやすいようにいつもよりも薄めにしました。　【nalgene/ナルゲン】広口0.5L Tritan 2013年NEWカラーさてさて、1年中、靴はビルケンシュトックを履いていますが、テニスのあと足が砂まみれになるので、水に濡れてもオーケーなサンダルを探していましたが、ちょっとおしゃれな色が出ていたので、こちらをゲット。Betula ベチュラ BY BIRKENSTOCK サンダルBetula ベチュラ BY BIRKENSTOCK カサッタメンズレディースサンダル cassata 日本代理店正規品←夏なので、白も捨てがたかったけれど、今回はブラウンに留めがオレンジの取り合わせが可愛いかったこちら。普通のビルケンと変わらず、足にぴったりフィットで土踏まずが気持ちいいし、甲高、幅広だけどもサイズも融通が効きます。この夏中、お世話になりましょう＾＾にほんブログ村

2013年07月11日
ふきのとうみそＯＮ豆腐サラダ

本日のランチです。小松菜とセロリ、りんご、レモン果汁のあっさりスムージーと豆腐サラダ、そして自家製ミント酵母で焼いたナッツとレーズン、全粒粉、ライ麦粉入りパン。メインのお豆腐サラダには、ちょうどお友達からおいしいふきのとうみそを頂いていたので、それをのっけてみました。ほんのり甘くてふきのとうのちょっと苦味のあるような独特の味がなんとも言えず、あとをひきます。ふきのとうみそと一緒に自家製の塩ゆずもアクセントにしました。　下にきゅうりとキャベツの千切りとわかめ、ブロッコリースプラウトをしいてお野菜もたっぷりです。にほんブログ村

2013年07月10日
ビッグサイズ甘ぐり＊普段着コーディネイト本

日曜日、実家に戻ったときに、家でのおやつにって、甘ぐりをもらって来ました。それが普通の2倍くらいの大きさで、しかもなんだかちょっとおしゃれさん。こんなテトラパック（ちなみにテトラというのは正四方体という意味なんだね）の可愛いいれものに、ごろごろと6つ、食べやすいようにすでに口があるやきぐりさん達が入っています。普通のに比べると、2.3倍はある大きさ。むちむちした食感で、ちょっと焼き芋のようで、甘くておいしい～。勿論、添加物なんて無いので、ローではないけれど、なかなか優等生。　ちょっとプレゼントにするのにもいい感じ。　案外、おしゃれで、おいしいおやつをかぎ分ける父親のチョイスでした。さて、最近、出来るだけ、被服費を抑えようと試みている最中、普段着をちょこっとの工夫で楽しく着こなしている本を見つけて購入しました。（本の出費の糸目がない＾＾；）【送料無料】普段着BOOK ［香菜子］←シンプルな服を上手く組み合わせたり、+小物でなかなかおしゃれに見せたり・・いろいろ工夫が楽しいです。　さてうまく自分のコーディネイトに取り入れられるかが問題！？にほんブログ村

2013年07月09日
ココナッツウォーター初体験

今日は朝一の特急に乗って、実家に戻っていました。帰り道、梅田でイカリスーパーに寄ったら、ココナッツウォーターを見つけてしまいました。ちょっとお高かったのですが、身体にいいローフードで、最近人気なのを知ってたので夜ごはん用にゲットし近鉄に乗り込みました。ココナッツウォーターのあては、自分で焼いて持っていた自家製ミント酵母パンとナッツやカカオニブ、レーズンをミックスして携帯してたもの。ココナッツウォーター　無添加　ミネラルココナッツウォーター　無添加　ミネラル　Waiola（ワイオラ）ココナッツウォーター 250ml←他のメーカーのもありましたが、無添加はこれだけでした。　さらりとした飲み口だけど、不思議ととろっと甘くてなかなか美味しいです・・がちょっとお高めかな～。でもカリウムを多く含んでいるらしく低カロリーで身体に早く吸収されるそうです。さて、実家ではいよいよゴーヤーのカーテンが2階まで達するほど大きくなっていました。早速2本、収穫してきましたが、くるっと丸まった小さいのも発見。なんだか可愛いらしい。今年は、既に梅雨明け宣言が出たそうで・・夏が長いってことでしょうか。にほんブログ村

2013年07月07日
キウイとバナナのアイスキューブ

今日はいきなり暑くなりました。そして早くも梅雨明け宣言があった模様。　午前も午後もテニス練習が入っていたので、アイスキューブを作って冷凍して出かけました。ゴールデンキウイとバナナと最近はまっている甘酒を攪拌して凍らすだけでオーケー。思ったとおり、あつあつで帰ってきたので、早速アイスキューブの登場。以前に作っていたブルーベリーのものも残っていたので、一緒に盛り付けました。　　甘みがあるので、がっちり凍っていないところが、ぱくぱく食べれていい感じ。　フルーツ+バナナ+甘酒でいろいろ作っておくと、これからの季節楽しくなりそう。マルクラ食品玄米あま酒●セール中●★税込1980円以上で送料無料★マルクラ食品玄米あま酒(250g)【RCP】食器を整理していたら、このグラスが出てきました。とても薄くて、よく見ると模様も入っていてお気に入りのものです。暑い季節にぴったりで嬉しい＾＾にほんブログ村

2013年07月06日
ピンクのすいかスムージー

テニス練習に出かけたら、まるでサウナに入っているような湿度で水も滴る・・な感じになりました。なので家に帰って即効、すいかのスムージー作り。これからの季節はなんと言ってもすいかですよね～。食べてももちろん美味しいけれど、スムージーにしても甘くて爽やかでごくごくいけちゃいます。材料は、すいかとりんご、レモン果汁、それに濃縮タイプの甘酒を少し。　ミキサーで攪拌するととっても可愛いパステルピンクになりました。「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。夏バテ予防や、ファスティングのお共にもどうぞ♪あまざけ　ノンシュガー　ノンアルコール【エントリーでポイント最大2倍　7月5日　9：59マデ】玄米あま酒（250g）【マルクラ】←濃縮タイプでかさばらないのも便利。ドレッシングの甘みや調味料としても使えるので重宝です。自家製ミント酵母がとても元気だったので、すぐに2回目のパンを焼きました。1回目のオリーブとくるみ入りの甘くないパンも美味しかったけれど、今度はレーズンとアーモンド入り。蜂蜜を小さじ2杯ほどしか入れてないけれど、レーズンの甘みでおやつみたいです。【送料無料】酵母ごはん［ウエダ家］←酵母とパン焼きのことはこちらの本をいつも参考にしています。にほんブログ村

2013年07月05日
練りごまロータルト

梅雨でどんよりしているけれど、気温も低く、湿度も以外とないようで・・ちょっとこってりめなケーキが作りたくなって、白練りごまを使ったロータルトを作りました。クラストには黒ごまを入れて、デーツとアーモンドをバーミックスでミックス。ちょっと攪拌時間が短かったからか、デーツの量が少なかったからか、ちょっとぽろぽろしています。　でもこのクラスとの配合はとっても香ばしくてお気に入り。フィリングは、白練りごまとカシューナッツ、アガペシロップ、バナナと水です。飾りにはパイナップルを刻んでのせてみました。ごまのこってりな感じとオイル無しだからかさっぱりな感じもあって、こんな季節にお似合いです。　　大容量のオトクな業務用製菓材料！九鬼産業　星印純ネリ胡麻（白）1kg（業務用）【特別お取寄せ】【大容量・低価格でご提供】'／製菓材料／【05P24Jun13】←練りごま好きで、お菓子にドレッシングにジャム代わりに・・と使うので、この大きさをストック。カラフルな野菜たちを見つけて買ってみました。　カラフルなピーマンは国産なのが嬉しい。黄色いかぼちゃは、名前をコリンキーというそう。有機で育てられていて、サラダ用となっていました。どんな味がするのでしょうね・・。　にほんブログ村

2013年07月04日
自家製ミント酵母で、オリーブ入りパン

少し前までは、いちごの自家製酵母にはまっていましたが、今度は自分ちの庭に群生するミントを使って酵母を作っていました。　これってお金がかかる材料ははちみつ小さじ2杯分ほど。あとは水とミントがあればいいのです。冷蔵庫に1週間入れておき、常温で4日。あけてみると、泡は少なめだけど、液がこぼれてミントの葉が盛り上がってきました。そして、甘くて爽やかないい香り・・ということで、早速パン作り。今回は黒オリーブを主役に、くるみを少し入れました。粉は全粒粉とライ麦粉をブレンドしています。　半日、1次発酵させたけれど、少し膨らみが足りず、あと5時間ほどおいていたら、ぱんぱんに膨らんでくれてました。成形は作りなれている小さな丸パンにして、2次発酵と焼きはオーブンにお任せ。自画自賛ながら、なかなか美味しく出来ました。甘くないので食事にはぴったり。もっちりしこしこな生地にオリーブの独特な味がおいしい。　あと半分酵母が残っているので、元気なうちにもう1回、焼いておきましょう。【送料無料】酵母ごはん［ウエダ家］←この本さえあれば、簡単安心に酵母が起こせて、基本のパンの焼き方もばっちりです。にほんブログ村

2013年07月02日
東京土産と畑仕事の必需品

］週末、東京に出向いていた家人が一応、お土産を買ってきてくれました。今ではネットでも変えてしまうんだけど、鎌倉五郎店のもの。見るからに涼しげな寒天仕様で黒みつ、梅、ぶどうの3種。小豆が大好きなので、迷わず黒みつを開けてみました。以前ならぺろっと食べてしまったでしょうけれど、ちょっと甘くて、小豆のところを主に食べました。しっかり寒天をゆる～い寒天の中に入れてあって、そのあたりのアイディアは面白い。さて、夕刻、長い間、放置してあったプチトマトの苗を畝に移しました。庭の管理は人任せですが、こういう所はほうっておけない性質なのです。遅すぎる定植ですが、上手く育つでしょうか・・・。　そして、これからの時期の必需品は虫除けですよね。　私のお気に入りはこちらのスプレー。全く天然成分で出来ていて、ラベンダーやティーツリーの素敵な香りがします。今年もお世話になりましょう。パーフェクトポーションバズオフアウトドアボディスプレーミニ 50ml/パーフェクトポーション/アロマスプレー(夏用)/税込\1980以上送料無料パーフェクトポーションバズオフアウトドアボディスプレーミニ 50ml［パーフェクトポーションアロマスプレー（夏用）ケンコーコムにほんブログ村

2013年07月01日

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