ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

今日は、日中に大好きなテニスのレッスンがありました。　寒くもなく暑くもなくのこの時期は身体を動かすのにはちょうどいい感じ。　動きやすい分、汗もかけてデトックスにもなりますね。　　　さて、帰ってから、ローカカオケーキのストックはあったのですが、ちょっと濃かったので、ローカカオのドリンクが欲しくなり、大急ぎで作ってみました。メインは濃縮していない美味しい甘酒です。

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この甘酒250ｃｃと水100ｃｃ、ローカカオパウダー小さじ2、いちご約100ｇ（中粒8個くらい）、そして寒天パウダー小さじ1/2を水100ｃｃに入れて沸騰させて少し煮詰めたもの。これら全てを、バーミックスで滑らかになるまで混ぜるだけ。こういうのはバーミックスお得意で手軽に作れていいところです。

上にはココナッツパウダーとローカカオニブ、いちごとミントの葉を飾りました。ここで冷蔵庫で少し固めると良かったのですが、待ちきれずに1つはごくごくと飲んでしまいました。濃度はあまりついていませんが、多分冷やすとちょっとムースな感じになるような・・・　全体の甘さもローカカオの分量もくどくなく、これからの季節、重宝できるレシピです♪

これで甘酒、無くなってしまったので、早速買いに行かなくっちゃ・・お砂糖フリーで腸にも優しいこの甘酒、ちょっとした疲れにもよく効くそうですよ＾＾

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