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2021年12月23日
カテゴリ：お弁当
 朝は薄暗いけれど、日が出てきてしまえば明るくて、日差しもぽかぽかの日。 今日のお弁当は・・・チキンとナスのケチャップ春巻き、カリフラワーのチーズ焼き、ツナサラダ、味卵、スナップえんどうのタラコ和え、プチトマトとおまけのキウイ。  春巻きは、鶏モモ肉を一口大にしてこんがり焼いたのと、軽く蒸しておいたナス、ピーマン、人参、レンコンを一緒にしてケチャップ+醤油+アップルビネガー+メープルシロップ+片栗粉+水+こしょうで作った調味液を絡めたら中身は出来上がり。春巻きの皮に乗せて二重巻きにし、表面に焼き目がついたら完成です。ケチャップに辛子を混ぜたので味付けしました    ←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。  チオベンの作りおき弁当 [ 山本 千織 ] ←最近、購入したケータリングで有名な著者の弁当本。ちょっと変わった調味料を使ったりして使いづらいメニューもあるけれど、楽しいのも多くて、これまでで数冊、出されてるけれど、一番、採用しやすいメニューが多い感じ♪  2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021年12月23日 16時40分58秒
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