沖縄ヤンバルの里山

竹炭づくり6　窯閉め　　精錬
　炭化を進行させるために窯口を密閉します。煙突口も時間差でふさぎます。

煙が浅黄色となり刺激臭が強くなったら窯口から空気を送りこみ窯の内部に滞留しているガスを燃焼させます。温度は高いほどよく1000度ちかくまで上昇させます。
これは精錬の過程です。

このように、炭材の量を勘案しながら8～10時間くらいかけて炭化～精錬します。