色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『とらや食堂』

今日のお昼は、本町にあるＢＡＲＩの老舗食堂「とらや食堂」さんです、、、昔、何度か行ったことがありましたが、ブロガーになってからはナゼかタイミングを逸していました。。。なので今回がブロガーとしての初訪問です。。。


[お店外観]

さて暖簾をくぐったのは午後１時半ころ、、、お昼時を外れていましたので、店内には子供連れの家族が一組です。。。私は一人なのでカウンターでも良いのですが、メニューを写真に撮りたかったので、テーブル席に着きました、、、そして"中華そば"をお願いし、"おでん"を二本取りました。。。


[おでん肉：￥１３０＋おでん：￥１１０]

"中華そば"ができあがるまで、"おでん"を食べて待ちます、、、おおぉぉぉ、この"おでん肉（すじ）"、固さ加減が絶妙っ！！ しかも大きくて食べ応えもあり、ほんのり甘い風味もＧＯＯＤです！！


[中華そば：￥４１０]

やがて待つこと約３分、"中華そば"ができあがりました、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水多め、やや平らな感じがするほぼストレート、、、ゆで時間が長いのか、本来こういうタイプなのか、シットリしたフニャフニャ腰ヌケ麺です。。。まぁ子供からお年寄りまで優しく食べられる、、、今治の昔ながらの食堂風という感じでしょうか。。。


[アップで]

そしてスープは、イリコ出汁ベースに魚介と鶏ガラが足されたような、少し海の風味を感じる醤油味、、、アッサリながらもコクがありますねぇ。。。その尖らない円やかな味は、やはり老若男女すべての世代に好まれる味と言えるでしょう、、、うんうん、旨い旨い～☆


[各アップで]

またトッピングは"チャーシュー"、"メンマ"、"かまぼこ二種"、"ネギ"とシンプルです、、、でも"チャーシュー"がやはりシットリとした食感で、この"中華そば"にマッチしています。。。お値段も４１０円の良心価格、、、こんな食堂の"中華そば"が、私は大好きなのですねぇ。。。


[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市本町5-6-36
電話：0898-24-1403
営業時間：？
定休日：日曜日
席数：１８席
駐車台数：６台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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