色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『豚菜麺（得得うどん 今治店）』

今日のお昼は「得得うどん 今治店」さんです、、、前回訪問時にメニューの"豚菜麺"と言うのが気になっていましたねぇ。。。

[豚菜麺（一玉半）：￥７５０]



入店したのは午後１時１０分ころ、店内はそこそこ混んでいます、、、私は空いていたテーブル席に着き、目当ての"豚菜麺"を麺１玉半（値段同じ）でお願いしました。。。そして待つこと約５分、、、モウモウと湯気を立てながらできあがってきました。。。

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さぁ気になるお味です。。。まず麺は太さが不揃いですが、全体的に細麺です、、、モチモチでクニュとした程よいコシでしょう。。。そして出汁は豚骨らしく乳白色、、、でもラーメンのようにコッテリでなく、魚介系でアッサリ豚骨の感じです。。。なんとなく貝の風味がする気もします。。。そしてトッピングされているのは、豚肉、白菜、人参水菜です、、、なんだか豚骨スープの鍋のようですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

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