色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『冷麺（珠鳳）』

今日のお昼はＨ田君に届け物があったので、「中国料理 珠鳳」さんです、、、午後１時過ぎの訪問でした。。。

[冷麺：￥８００]



入店してまずは届け物、、、そしてテーブル席に着き、今日も暑いので"冷麺"をお願いしました。。。店内には他に一組のお客さんがいましたが、そちらの方も"冷麺"です、、、やがて待つこと約７分で、私の"冷麺"もできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味、、、まずは練り辛子にハム、金糸玉子、キューリの具材をよ～くマゼマゼして。。。で、麺は中～多加水で中太のクネクネウェーブタイプ、、、グミ系の食感でよく冷やされ、シコシコの食感がＧＯＯＤです！！ そしてタレは酸味がキョーレツな甘酢タイプ、、、でも爽やかな酸味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[別サイドから]



そうそうこの"冷麺"、多分メニューに記載されていません、、、でも言えば作ってくれます。。。そう言えば私の好きな"春雨ちゃんぽん"も、メニュー外メニューだなあぁぁぁ。。。（笑）

[麺リフト]