色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『寒い日はやっぱり味噌。。。（阿部）』

今朝は今冬、一番低い気温だったそうです。。。こんな寒い日のお昼は、やっぱり味噌系で暖まりたいですねぇ、、、なんだか久しぶりに、「阿部：リンク多いのでたどってください」さんの"味噌らーめん"が食べたくなにりました。。。

[味噌らーめん：￥５５０]



午後１時１０分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんはいません、、、私は"味噌らーめん"をお願いして、"おでん玉子"を取って、二人掛けのテーブル席に着きました。。。やがて待つこと約３分、、、"味噌らーめん"のできあがりです。。。

[おでん：￥１００]



で、"おでん玉子"をトッピングして、テーブルの七味もフリフリして、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でほぼ中加水、四角いタイプの手もみ風緩いウェーブタイプ、、、ゆで加減はしっかり固茹でツルシコ食感がＧＯＯＤ！！

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そしてスープは独特な大豆のような風味と、やや甘みがある味噌味、、、スープにも唐辛子が入りパンチの効いたスープなのですが、七味も足しましたので、食べるにつれ味噌と唐辛子の効果で、身体がポカポカ暖まります。。。またトッピングは、モッチリプルルンのチャーショー２枚、メンマ、カマボコ、青と白髪のＷネギ、後乗せ玉子です、、、やっぱり今日の様な、寒い日にいただく"味噌らーめん"は格別でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00
定休日：土曜日、日曜日、祝日
席数：１３席
駐車台数：２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
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