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色眼鏡's Blog

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2022/05/09
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『きく麺』

FBの情報で本日、南宝来町の「フォルテシモ」さんがあった場所に、「きく麺」さんがオープンしたことを知ったので、、、お昼に早速行ってみることにしましたねぇ。。。

[白らーめん(肉増):¥900]



午後1時半ころにやって来ると、混雑を予想していましたが、まだ周知されていないのかすんなり白豚号を停められました、、、そして入店しようとすると、おやっ!? YEGの後輩が数人やってきました。。。今まで会議をしていたようです、、、なので一緒に入店です。。。

[お店外観]



さて店内はセルフ方式のようで、入店してラーメンを申告、、、少し待ってラーメンをもらって支払いをします。。。私は今回ベースの"白らーめん"を"肉増"でもらい、会計をして窓際に配置された席に着きました、、、ちょっと残念なのはこの席、逆光になってしままうので料理が綺麗に撮れないんですねぇ。。。(苦笑)

[店内の様子]



さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、なんだかいろいろトッピングされています、、、柔らかくてトロトロのチャーシュ、メンマ、もやし、海苔、ネギ、それに私間の好きなウズラ玉子が2個。。。ちょっとテンション↑↑↑でしょう!! で、まず麺は博多豚骨のように細麺で加水も低め、手もみ位の緩いウェーブも見られますがほぼストレート、、、ゆで加減はしっかり固めでGOOD!! そしてスープはよく煮込まれた豚骨に、鶏白湯のようなトロミと甘味も感じられます。。。ひょっとしてWスープかなあぁぁぁ、、、コクがあるのに不思議にアッサリとした後味なんですねぇ。。。

[アップで]



もう一つ、食べるにつれ磯の風味が漂ってきました、、、ほおぉぉぉ、きっと海苔の仕業でしょう!! 食べてみると磯がプンプン香ります、今まで食べたことがない海苔かもしれません。。。また麺を半分位食べたところで、紅生姜と辛子高菜をトッピング、さらに味変を楽しみます、、、本当は替え玉をしたいところなのですが、食過君になっちゃうのでガマンガマン。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]



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【お店の情報】
形態:セルフ
住所:今治市南宝来町2-2-26
電話:?
営業時間:10:00~14:00
定休日:火・日曜日
席数:約20席
駐車台数:7台
HP:?

【メニュー】(一例)
白らーめん:¥750、白らーめん(肉増):¥900、黒らーめん:¥750、黒らーめん(肉増):¥900、替え玉:¥150、ごはん:¥150
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Last updated  2022/05/12 09:20:39 AM
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