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色眼鏡's Blog

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2023/11/26
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-SPTC遠征記(讃岐うどん遍路)-

『岸井うどん 天空のブルートレイン店』

「讃岐手打ちうどん わだち」さん、「大川製麺所」さんとハシゴをした我々は、本日3軒目のお店に向かうことにしました、、、もともと善通寺にあった「岸井うどん」さんが、観音寺の大野原、雲辺寺ロープウェイ登山駅近くに移転しているらしいので、行ってみることにしましたねぇ。。。

[お店外観]



2軒目の「大川製麺所」さんからは約40分、山道を登りロープウェイ駅の下の広い駐車場にやって来ました、、、その駐車場の端には、ブルートレインが2台並べられています。。。

[ブルートレイン1]



このブルートレインは「オハネフの宿」という施設で、実際に宿泊することができるそうです、、、まぁ私は鉄オタでは無いので、こちらにはそんなに興味はございませんが。。。(笑)

[店内の様子]



さて「岸井うどん」さんと言えばビニールハウス、、、ブルートレインの近くに立っていました。。。以前の善通寺の時は、もう少し種類があったのと、天ぷら類もありましたが、現在メニューは4種類のみのようです、、、私とA山先輩は"しょうゆうどん(小)"を温で、MBライダーは冷で、イデッチライダーは"釜玉うどん(小)"をお願いしました。。。

[しょうゆうどん(小):¥500]



するとできあがりに約10分かかりますよ、と言われました、、、なぜなら注文が入ってから麺をカットして茹でるようです。。。と言うことは、、、ラッキー、ラッキーっ!! 私の好きな茹でたての釜抜きが食べられるますねぇ。。。で、待つこと10分余り、、、ネギを入れてもらって生姜、大根をおろして、テーブルの醤油を廻しかけてできあがりです。。。

[各アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太や太めなど、サイズは少しマチマチです、、、でも逆にそれが食感にいろいろなアクセントを加えます。。。釜抜きなのでもちろん超アツアツ、、、麺の表面がニュルっとしていて、程よく粘るコシ。。。うんうん、旨い旨い~☆オーケー目がハート

[メニュー]



さてさて「岸井うどん」さんから望む空は、雲一つ無い快晴でした、、、今日は良い天気で気持ちの良いツーリングができましたねぇ。。。皆様、お疲れ様~~♪

[ブルートレイン2]



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【お店の情報】
形態:セルフ
住所:香川県観音寺市大野原町丸井1974-57
電話:090-6286-0325
営業時間:10:30~15:00
定休日:不定休
席数:15、6席
駐車台数:数十台
HP:https://www.instagram.com/shikokuhenronoeki/

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2023/11/29 09:10:17 AM
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