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色眼鏡's Blog

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2024/02/22
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『Aセット+背脂(うまてつ)』

今日のお昼は、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、お腹がPEKOチャンだったので、セットメニューを食べに行きましたねぇ。。。

[Aセット:¥830+背脂:¥50]



午後1時25分頃に入店すると、店内には3人のお客さんと、奥の座敷席にも数人のお客さんです、、、私はいつものカウンター席が空いていたのでそちらに着き、"Aセット(中華そば・焼めしハーフ)"を"背脂"トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、セットのできあがりです。。。

[お店外観]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの中細で中加水、手もみ風緩やかウェーブほぼストレート、、、やや固茹でお願いしたので、モチシコ食感もGOOD!!

[中華そば+背脂]



そしてスープは鶏ガラ+魚介に、浮かんだ背脂がマッタリとコクをプラスしています、、、トッピングはチャーシュー2枚、カマボコ、メンマ、ネギ。。。

[焼めし(ハーフ)]



また"焼めし(ハーフ)"は、チョップドハム(赤いハム)、卵、ネギのシンプル具材、、、でもしっかり強火で、パラッと仕上げられています。。。うんうん、旨い旨い~☆ちょき目がハート

[各アップで]



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【お店の情報】
住所:今治市北日吉町1-11-14
電話:0898-32-1887
営業時間:10:00~14:30
17:00~19:00(火~金)
定休日:日曜日
席数:17、8席
駐車台数:約7台
フェイスブック:https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666
インスタグラム:https://www.instagram.com/umatetsu0910/
【メニュー】(一例)
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Last updated  2024/02/24 09:09:36 AM
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