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色眼鏡's Blog

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2024/03/17
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-本日の遠征記-

『踊るうどん 椿参道』

この数日良い天気だったのに、休みの日曜日だけ雨がぱらついています、、、なので今日もツーリングには出かけられず、朝から実家の用事を済ませました。。。

[大名えび天鍋焼きうどん:¥1050]



そして一人で松山方面に遠征です、、、「エミフル」に買い物があったので、途中、「踊るうどん 椿参道」さんを初訪問することにしました。。。このお店は以前、三津浜の方にあった人気店、「踊るうどん 永木」さんの味を受け継いでいるという情報でした、、、私的に好きなうどんでしたので、楽しみですねぇ。。。

[お店外観]



さてちょうど12時頃に到着すると、入口には1組の待人です、、、私も順番の用紙に名前を書いて待つこと約7分、カウンター席に案内されました。。。そして今回は決めていた"大名えび天鍋焼きうどん"を発注です、、、やがて待つこと約12分、松山らしいアルミ鍋で出てきました。。。

[各アップで]



さぁ気になるお味です。。。まずうどんは中太位、讃岐系のような見た目ですが、シットリしていてグミ系のクニュっとした喉ごしです、、、HPにも書かれているとおり、柔らかい優しいうどんでしょう。。。

[えび天]



そして出汁は瀬戸内のいりこと高知沖・長崎沖の二種の鰯、北海道産の昆布ということですが、、、松山らしくやや甘めですねぇ。。。またプリっとしたえび天の他、シコシコのワカメ、卵、牛肉、カマボコ、揚げ、ネギなどと具だくさん、、、備置きに青海苔入りの天かすもありました。。。うんうん、旨い旨い~☆目がハートグッド

[メニュー]





※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
形態:一般店
住所:愛媛県松山市居相5-10-25
電話:050-5494-3239
営業時間:11:00~15:00
定休日:不定休日あり
席数:約90席
駐車台数:約18台
HP:https://s410803.gorp.jp/

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2024/03/21 09:04:50 AM
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