カテゴリ:今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
-ソロで行っていないプチ遠征記-
『冷し中華の季節(阿部)』 今日のお昼は「阿部:リンク多いのでたどってください」さんです、、、毎年G.W.が終わった頃から提供される、"冷し中華"が食べたくなりましたねぇ。。。 [冷し中華:¥750] ![]() 午後1時20分過ぎに入店すると、店内には3人のお客さん、、、私はまずメニューから"冷し中華"を確認です。。。OK! 提供は始まっていました、、、なので"冷し中華"を注文して、二人掛けのテーブル席に着席です。。。やがて待つこと約6分、、、注文ができあがりました。。。 [アップで] ![]() さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの断面四角い中細麺、緩やかウェーブほぼストレート、、、固茹での上、しっかり冷水でしめられて、シッコシコの食感がGOOD!! タレはゴマの風味が香るやや甘目のタレで、酸味が少ないタイプでしょう。。。 [逆サイドから] ![]() そしてトッピングはゆで卵、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレです、、、私は丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ~~くマゼマゼしていただきますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ ![]() ![]() [麺リフト] ![]() ※インスタグラム動画 https://www.instagram.com/nagaifumihide/ ************************************************* 【お店の情報】 住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20 電話:非公開 営業時間:11:00~15:00 定休日:日曜日、祝日 席数:15席 駐車台数:2台 HP:? 【メニュー】(一例) ※この記事ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024/05/25 09:06:08 AM
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