|
|
|
2013/06/25
カテゴリ：カテゴリ未分類
アグリイノベーション大学の講義の様子です。 今回は地域のシーズ・ニーズを発見するワークショップを行いました。
その後、南青山のフレンチレストラン ランベリーの岸本シェフに、 レストラン食材に関する様々な質問をぶつけました。 さすが岸本シェフ、学生さんたちの鋭い質問にも、 丁寧に答えていただきました！
岸本シェフ、ディナー前のお忙しい時間帯に失礼しました。 様々な角度から、レストランの食材を選ぶときのポイントが聞けました。 また、これがあればウケる食材情報など、 非常に貴重な意見やアドバイスをいただけました、 岸本シェフ、有難うございました！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013/06/25 08:36:18 PM
コメント(0) | コメントを書く |
|
