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亮さんの釧路B級グルメ日記。(特に蕎麦)

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2021年11月29日
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カテゴリ:蕎麦以外
土曜日のはなし
先日オープンした、豚丼の店に行ってみた
グッタリしているサンタは、強風の影響でさっきまで玄関前に横たわっていたもの(死体みたいに見えた・・)

先客に指摘されたらしく、女性スタッフがいろいろやっているようだが、背骨が折れていてどうにもならない・・
この後撤去していた


25日にオープンしたようだ    ということは、きょうで3日目
ここは以前パスタ屋だったところだが、若いスタッフで切り盛りしているようで、可愛らしいクリスマスの飾りなどが飾られてオシャレな感じだ

サンタ騒ぎは収まったようだが、なんだかテレビの音量が大きすぎでウルサイような・・




さて、何にしようか   肉8枚の極までいくと、食べられないと思われるので、無難な900円の肉4枚の竹あたりにしてみようか
ところが、さっきから気が利かなそうなスタッフが、奥に立っているのだが、いっこうに注文を取りに来ない・・   まぁ、まだ慣れていないだろうから、しょうがないか

すいませんと声をかけても、テレビがうるさいのか客と目を合わせないようにしているのか、気付いてくれない・・
そのうち来るだろうとしばらく待ったが、これは一時間待ってもこないだろう

立ち上がって手招きしてやっと注文・・



やっと来ました、豚の竹  白い皿は食べ放題用の皿ですとのことだが?
何のことか分からなかったが、開店記念で角煮の食べ放題をやっているらしい

まずは肉を一枚食べてみる   割と薄切りだが、イイ感じの弾力があるし柔らかさもちょうどいい感じで、なかなかウマい
ところが味噌汁がビックリ!  ぬるいどころか、完全に冷たくなっているではないか・・冷や汁?

肝心のご飯も、べちゃッとした感じで時々団子みたいな・・

先客が支払いの時に、ここはこんな味噌汁やご飯をいつも提供しているのかと、こんこんと説教を始めだした!    少し可哀そうな気もしたが、言っていることが的を得ているので、これから改善してもらいたいと思う

食べ終わったころ、味噌汁を交換しますかと聞きに来たがもう遅い


肉はウマいので、これから頑張ってもらいたいお店だと思うが




そういえば、今年はシシャモを2回くらいしか食べていないので、晩酌用にでもと、ちょっと和商を覗いてみたが

北匠のシシャモも、すっかり黒くなってしまっていた・・

飴色に枯れてきたものは、うま味が濃くてとてもウマいものだが、遡上間近の黒いのはどうしようもない
これじゃおじさんでもそそられないので、やめておく



それにしても、空き店舗だらけの和商市場

それでもそこそこ観光客が勝手丼を楽しんでいるようだった


ところが、たまたまウチのが和商から黒いシシャモを買ってきていたらしい・・
あまりにも真っ黒で、食欲をそそらない

これでnkuchanから届いた酒を飲むわけにいかないので、レモンハイでイってみる

なんだかうま味もコクも感じられず、あまりウマくない   キモイので半分残す・・



これは昨日
若干便秘気味なので、辛いヤツで爆発させてみようか・・
久しぶりに、辛麺屋 輪に行ってみた

相変わらず分かりにくい券売機だが、何とか自分でできた
辛麺 10辛 ニラと玉子増量 1050円

たしか以前も10辛は食べたので、大丈夫だろう



冷麺のようにそば粉も入っている麺らしいが、噛み切れないくらい腰が強い
けっこう辛いが、甘みも感じる唐辛子なので全然大丈夫

ちなみに、爆発はしませんでした



この後少し走ってみようと、ほんとは湿原方面へ行ってみたが、予定していた場所が昨日の雨で道がドロドロだったので中止

仕方ないので、戻って軽く春採湖を一周することに

きょうも気温は6度くらいだし、風が強くてあまり気分が乗らない感じ



先週体重が1キロ近く増えたが、全く減らないし体が重たく感じる

さすがに歩いている人も少な目だった


渡り鳥なのか、カモの小さいヤツみたいな鳥が、水中に潜って餌を探しているようだ

鳴き声が、鳥というより、子犬のような感じでけっこうウルサイ


何だかきょうは乗らないラン・・
あまり頑張らなかったので、汗もあまりかかなかった

だいぶ前から旧科学館前に屯している、メタボネコ

エサを与えないでと看板が立っているが、どうやらエサをもらっているらしい
人馴れしていて、時々ネコ好きの人に、撫ぜられていた



夜は、かなり久しぶりの外焼肉
何だかの券を使って、卜全へ行ってみた

上サガリと、豚ホル



右はかなり高級な肉らしいが、脂が多すぎて一切れでいらない





ビールの後は、ハイボール
込んでいるので、大にしてみたが、少し薄いか

この後ミノなどを食べて終了
以前のように、すっかり大食いはできなくなってきたような



いよいよ12月がやってくる・・

今年も忘年会は、ある程度自粛かな
少人数で、何回かはあるだろうけど、お願いだから新しい変異ウイルスが流行らないで欲しいものだが・・





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Last updated  2021年11月29日 12時38分47秒
コメント(16) | コメントを書く
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Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   スローライフmama さん
忘年会の季節ですね…変異株が入国しない事を願います。
黒いししゃも・・・売ってるんですね。
名古屋はししゃももどき(白い)(笑)

爆発必至の激辛を食べても爆発しないお腹が羨ましい✨ (2021年11月29日 13時06分55秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   ペコちゃん さん
おじさん こんにちは
行ったんだね~
日曜日 朝早く お風呂行くとき 前 通過してお店 見ました
違う SNSでも ご飯 柔いと 冷や汁は 勘弁でしたね
私 お水 ぬるいのも ×です
新開で やってた お店みたいだけど 知らなかった
ししゃも 川のみたいに 黒いね なんだか サバが 今頃大漁したり
おかしいんだね
野良ちゃんも これから 寒いから 可哀そう
我が家の 子たちは スト-ブぬくぬく 三食昼寝 家政婦付きです(笑)
いよいよ 師走 おじさんも 夜の部が 華やぎ メタボなるね
体調 気を付けて 頑張ってください
私は 新年会で オッケーです(笑) (2021年11月29日 13時13分58秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   nkucchan さん
アカン豚丼屋さんですね、気が利かんのか、バイトがやる気が無いのか。
オーナーが店に出て無いね、きっと。


シシャモが黒い!!
初めて見ました。
しかも、シシャモがキモイなんて初めて聞きましたよ(笑)
そしてシシャモを残すなんてありえない。

そんなアテで津島屋では、酒が可哀想ですから止めて良かった(笑)
うまいアテでやっつけてやってください(笑) (2021年11月29日 16時39分56秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   禁玉減酒 さん
開店当初のあるあるでしょうか?

「味噌汁は、煮詰まるから火は消して」という指示があったら、冷めてもかまわないという指示待ちスタッフばかりなのかな?
(亮さんが呼ばないと来ないスタッフなので、やっぱり、気がまわらないのか?)

このお店の行く末をまた、レポしてください。 (2021年11月29日 17時29分21秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   越前奉行 さん
今回の食レポ、不発のようでしたね。
お奉行の大好きな米町公園からの写真、散歩がてらお願いします♪
コーチャンフォーのなごやか亭の食レポお願いします。 (2021年11月30日 01時50分13秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   一人親方杣夫 さん
忘年会、私は2つ予定に行っています。
1つは焼き肉、1つは某団体に仕事関連で。

この年になると、焼き肉は豚ホルとキムチがあれば十分ですね。
ユッケがあればいうことなし。
(2021年11月30日 06時27分50秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
スローライフmamaさんへ
またヤバそうなやつが現れましたね・・
今年も自粛だと、赤横も居酒屋も無くなってしまうかもです

さすがに真っ黒なシシャモは、マズいし見た目も気持ち悪いです・・

来年まで待ってください(笑) (2021年11月30日 16時11分17秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
ペコちゃんさんへ
まだ開店早々なので、仕方がない部分もあるのかな
行った時は、まだ込んでなかったけどね

さすがに真っ黒では、どうしようもありませんね・・
結局今年は、ホックリした卵も、オスの身のうまみも食べられないで終わってしまいました

年内はドタバタ劇だし、新年会かな (2021年11月30日 16時14分00秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
nkucchanさんへ
やはりお客さんから、目を逸らそう逸らそうという感じが、見て取れました
ちょっとしたことなんだけど、お店は難しいですね

ボヤボヤしているうちに、真っ黒になってしまいました・・
来年まで待ってください(笑)

津島屋は、自宅で飲もうか、街にもっていこうか迷ってます
もったいないので、多分宅飲みだと思いますが (2021年11月30日 16時17分11秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
禁玉減酒さんへ
マジでこんなに冷たいのにはビックリでした

たぶんオーダーと同時にお椀に注いだのでは?
炭火焼きなので、時間もかかるのに、自分的には段取りがいいと思い込んでいたのでは?

先客の説教は、なかなかのものでした

近いうちに、もう一回行ってみたいと思います
ちなみに、肉はかなりウマかったですよ (2021年11月30日 16時20分00秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
越前奉行さんへ
米町公園は、昔よく行ったものです
雪をかぶった阿寒や、煙モクモクの日本製紙もまだ元気だったし・・

おじさんいつも祭りやが多いけど、近いうちに行ってみようかな
(2021年11月30日 16時22分21秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
一人親方杣夫さんへ
何だか嫌なヤツが出てきたようですね・・
お店の人も、せっかく張り切っているのに、こんど大流行したら、アウトですね

忘年会は、造ればいくらでもあるけど、なんだか調子もイマイチだし、少な目にしておこうと思います

とりあえず、きょうは禁酒にしてみようかな (2021年11月30日 16時25分05秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   町のすずめ さん
こんにちは!

春採湖あたりは お供して歩きたくなります ね❣
猫ちゃん ノンビリしてますね

辛麺 10辛 ニラと玉子増量
みるからに辛そう!
黒いシシャモ 見た目はいけそうなんですが・・・ (2021年12月01日 14時35分24秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
春採湖は一周4.7キロなので、ちょうど手ごろな距離ですね
ネコだけでなくて、コイにもエサを与えないで下さいと看板がたってます
でも通りかかると、寄ってくるので、けっこうエサを与えてる人がいるんだろうな

黒いのは見た目もそうだけど、味もさっぱりでした
いい時期のものは、少し赤身をおびた飴色をしてます (2021年12月01日 17時57分28秒)

Re:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   きょんきょん1834 さん
ご無沙汰しています🙇
亮さんはお元気印🙌だね🎵
年末になりました。
コロナ禍ですが、今のところ
無事乗り越えている状況です。
歳を重ねてもやることがあるのは幸せと思いますね🎵
厳しい冷え込みかなと想像の世界ですが
お身体大切に雪や氷でスッテンなんて
お気をつけて
お仕事も夜警もランも
頑張って下さいね🙋
私も頑張りましょう
🙌 (2021年12月02日 14時26分02秒)

Re[1]:豚丼と黒シシャモ・・(11/29)   亮おじさん さん
きょんきょん1834さんへ
ご無沙汰ですね

おじさん、カラ元気だけです・・
珍しくまだ雪が降ってないけど、最近のものすごい雨と風には参ります


なんだかここ2~3日寒気が・・
今週は大人しくしてます (2021年12月02日 16時43分58秒)

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