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2018.11.23
テーマ：ワイン大好き！(30288)
カテゴリ：赤ワイン （スペイン）
ブラックフライデー！！
皆さんは何か買い物をするのでしょうか？？ こんちゃんはコーヒー豆が切れたのでそれを買うくらいかな～。 セールとは全く関係なしですが(笑)。 では、今日のお酒です。  ロング・ワインズ ボティホ・ロホ 2015 ■ワイン名（原語）：Long Wines Botijo Rojo Garnacha Tinta 2015 ■製造者：ロング・ワインズ ■輸入者：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ ■タイプ：赤 フルボディ ■品 種：ガルナッチャ100% ■国：スペイン ■地 方：カリニェナ ■ヴィンテージ：2015 ■格付：IGPバルデハロン ■アルコール度数：14度 ■内容量：750ml KP:70 ■お得度数：7.5 ■お気に入り度：6.9 ワインショップソムリエにてセール価格税抜1430円で購入 色は、 艶っぽくて濃い紫。 香りは、 濃いレーズン。 とろ～んと甘みが強く癖が無い。 結構平坦。 飲んでみると、 濃い癖にスルッと飲める。 平坦。 癖が少ないので赤ワインが苦手な人にいいかもしれない。 面白みは少ないけど料理には無難に合わせやすそうです。  ↑通常価格は税抜1750円。妥当かな～。 では、今日の料理です。  ・チョリソサラミ 相性：○ （パプリカ入りで美味しい♪ ワインと合わせるとワインの濃さが良く分かる(笑)。）  ・銀杏 相性：○- （すごく甘～い♪ ワインが軽く苦みを感じるようになるけど問題ない。）  ・恵那どりの焼き鳥 相性：○ （味が濃い肉で美味しいね♪ ワインと丁度良いなぁ♪） ・ササミの味噌焼き 相性：○ （芳ばしくて旨い！ ワインが少しだけ深くなるような気がする。） 諸事情によりこの後 鯛の煮付けを食べる予定だったのですが 取りやめとなりました。 何となく鯛の煮付けなら合いそうな気がするなぁ～♪ 今晩合わせてみましょう♪ 今日のワインは、 ベーリーAの濃～いやつと言った感じで 焼き鳥などタレ系の味付けと良さそう♪ 面白味こそないけど料理とは程よく合わせやすいです。 個人的には 香りが薄っぺらくて平坦だし ワインとしてはもう一つなところが多いと感じるけれど 醤油系の和食料理と問題なく合わせやすいのは ちょっとポイント高いですよね。 では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のスパニッシュミュージック♪ Alvaro Soler - Sofia お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.11.23 15:00:05
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