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林艮酔記 

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2007年03月23日
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カテゴリ:ブルゴーニュ
フィリップ・コランのクレマン一昨日,
貝の刺身と合わなかった
クレマン・ド・ブルゴーニュ。

種を明かせば,
フィリップ・コランのブラン・ド・ブラン。

3日めにしてようやく,
いか刺しと幸せな結婚を果たした。

泡はまだまだ元気だけれど,
酸味が増して,
妙なエグみが消えたのが,
功を奏したようだ。

ごくごくと飲んでしまったのであります。

シモン・ビーズ,サヴィニ・レ・ボーヌさて次。
シモン・ビーズの
サヴィニ・レ・ボーヌ,レ・ブルジョ03。
徒然わいんさんおすすめの
「淫靡な香り」に惹かれて飲んでみた。

実は昨日開けたときには,
さほどでもなかったのだけれど,
今日は,

う~ん,たしかに淫靡であります。
うっとり~♪

----------------
ワイン(畑)の名:レ・ブルジョ
AOC:サヴィニ・レ・ボーヌ
生産者:シモン・ビーズ
生産地:サヴィニ・レ・ボーヌ/コート・ド・ボーヌ/ブルゴーニュ
生産年:2003
ぶどう:ピノ・ノワール
種類:赤
----------------

そのまま飲んでいけるだけでなく,
お気に入りの天草のタコとも,
かぼちゃ煮とも麦チョコとも,
とっても合ったのでありました♪





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Last updated  2007年03月24日 01時41分41秒
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Re:シモン・ビーズの淫靡な香り(03/23)   BAR10 さん
スミマセン、副会長w

読み落としておりました。
ちゃんと地道に活動されているのですね。('-'*)
これからも頑張って下さい。 (2007年03月24日 18時35分58秒)

Re[1]:シモン・ビーズの淫靡な香り(03/23)   林艮 さん
BAR10会長さま

密かに忍ばせて,サブリミナル効果を狙っておりまする(^-^
(2007年03月24日 21時03分58秒)

シモンビーズ   miumiu さん
淫靡なんですか~?
そんなワインは飲んだ事がありません。 (2007年03月25日 00時07分45秒)

Re:シモンビーズ(03/23)   林艮 さん
miumiuさん
「ワイン 香り 淫靡」でググってみました。
なんと1件目は,ぢぶんのblogでした…(^^;

他には,白トリュフが淫靡だとか,誰とかのリシュブールが淫靡だとか…どっちも未経験(--;
(2007年03月25日 01時23分04秒)

やはり2日目にくるようです。   徒然わいん さん
林艮さん、私も自分の記事を読み直して見ましたが、やはり2日目に来てました。URLを残して行きます。http://blogs.yahoo.co.jp/tsuredsure_wine/43899355.html (2007年03月25日 16時12分47秒)

Re:やはり2日目にくるようです。(03/23)   林艮 さん
徒然わいんさん
やはり2日目でしたか。
でも初日も,タンニンはさほどでもなかったような…
(2007年03月26日 00時25分04秒)


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