アーモンドクリームとタルト生地があるのでタルトを作ろうと思いました。
前からどうなんだろ？と思っていた、柿のタルトです。
この時期、柿は本当によくいただくもので。だけど、子供はあんまり柿って好きじゃあないんですよね。

でも、味はなぞなので、小さいタルトレットで。
アーモンドクリームの上にカスタードクリームを乗せ、スライスした柿を。

味は？う～ん、アーモンドクリームとカスタードクリームはおいしいのだけど、なんだか柿の味はしなくて、柿ってなんだかニンジンみたいに野菜に近い味なんだ～って確認。
タルトレットで正解。たぶんもう作らないなあ～。


この型で５個だけ焼きました。

どうりで柿のタルトのレシピって捜しても無かったのよね～。それとももっとおいしい作り方のレシピがあるのかな。



小さいケーキも１枚の板なら楽ちん