またまた、まとめて更新してしまってます。ゴメンナサイ。

これはスペインのお菓子、ポルポロンです。

これは、粉類をあらかじめ、ローストしてグルテンを切ってしまって使用するので、
本当に、ホロホロとくずれる軽いクッキーです。
時々食べたくなり、・・・食べだすとついつい２枚３枚と手が伸びて・・・
あ～いけないいけない！

でも、クッキーって必ずストックしてあるような・・・



こっちはジンジャークッキーです。
こちらは硬い食感で、ジンジャー、シナモンがものすごく効いたうちのクッキー。
ホントにものすごく効いてるのが珍しいのか、お客様にもファンが多いです。
なぜか女の人限定。男の人はシナモンとか嫌いかな。
これはずーと前のmartha stewart.comのレシピのアレンジです。


ジンジャーはパウダーが便利ですよね。



生八つ橋のレシピ、リクエストをいただいたのでフリーページに載せました。トップページから入れます。



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