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2006.09.19
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マンゴープリン

今朝起きると、チュンチュン、チチチ、と小鳥の声。
あ~、久しぶりね太陽さん。
と、感激していたら、めきめき暑くなっちゃいました。

で、今日のおやつはマンゴプリン。
実は夏に買った冷凍マンゴピュレが残っていて、
このまま冬になっちゃったらどうしようかなと思っていたので、
ちょうどよかったです。
マンゴピュレと生クリームを適当に混ぜ、ゼラチンで固めます。

ここで譲れないのは、
セラチン:固める液=1:100で作ること。
私の一番お気に入りのやわやわ加減なのですスマイル



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Last updated  2006.09.19 15:00:07
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