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2007.01.13
カテゴリ：キッチンdeあそぶ お菓子
 某洋菓子店のニュースのせいか、 無性に洋菓子が食べたくなりました。 てっとり早くできるのはロールケーキ。 息子はチョコスポンジにいちごとクリームのケーキが好きなのですが 間違えて普通の生地を焼いてしまったので クリームにチョコを入れました。 大きめの苺をゴロゴロ巻いたので 巻くのが難しかったです。 それにしても、私がやると、ケーキのカット、 クリームを引きずった跡がスポンジやフルーツについて汚れてしまって醜いです。 ロールケーキだけじゃなくてクリームをサンドしたケーキもです。 どうしたら綺麗なカット面が出来るのかなあ。 クリームがやわらかすぎるのかしら？ 切れるナイフでスパッとやらないからかしら？  ↑ いつもありがとう！応援ポチッとお願いします。    ロールケーキ天板 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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