見栄子の熊谷らいふ♪

華やかに飾りつつも、一番美味しいのは生地です！
熊谷市広瀬にできた「ＣＯＣＯ~café（ココカラカフェ）」さんに行ってみたよ。
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

こちらのお店のことは、たまたまオープン前からお聞きしていて
「わ～いパンケーキ屋さん♪」と楽しみで
オープン日（今年の１月）も知りながら、なかなか都合がつかず（＾＾；
が！ 長く待ったかわりに、今月２回お伺いしたよ




場所は熊谷商業高校近くの、新幹線の脇。
ここは以前、別のカフェが入っていたよね。
ちょっと引っ込んだ所ではあるけれど、信号が近いので目印になるかと。
新幹線下の駐車場については、最後に書きますね。




あれま！店内かわいい
手作り感あるインテリア、あちこち配置されたグリーン、
ポップな色合いの椅子…なんだかリゾートちっく。
ここが熊谷市広瀬だということを忘れてしまいそう（＾＾）
許可をいただいて、色々撮らせていただきま～す！


明るい人工芝のエリア、ここは靴を脱いで上がるのね。




人気の個室「ドームエリア」、おもしろっ！




ここも隠れ我っぽい個室、高床式の「バリエリア」。
パンケーキは、小学生まで注文できるお子様プレートもあるので
子連れさんOKってことで、こういうお部屋を狙うと良いね。
ランチタイム以外であれば、前日までに席の予約ＯＫだそうで。


１度目のお伺いは、普通の２人掛けテーブルにて。
ランチのラストオーダーも終わった頃の時間は
結構すいていて、狙い目みたい


お料理にドリンクをセットする場合、
ホットの珈琲・紅茶なら３００円で「２杯つき」とのこと。
しかも２杯目は、自分の好きなタイミングでオーダー出来るそうで。
これは有り難い、じゃあ珈琲にしましょう
パンケーキは、出てくるまでに30分程かかるようなので
珈琲飲みながら、のんびり待ちま～す。




こういうカフェに来るの久々だし、もう今回は
目に付いた好きなもの食べちゃう（＾＾）
パンケーキは豪華に「フルーツフルーツ」1,400円で！


３枚つくパンケーキの生地は、シットリふわっふわのスフレタイプ。
舌の上でシュワッととろけるような食感が、実に心地よいですな
卵の味を濃い目に感じられるのが特徴的、とても風味がよろしい。
オープンまでに色んな卵を使って試行錯誤の末、
「田中農場」さんの卵に落ち着いたんですと。
贅沢にフレッシュフルーツを飾っていても
あくまで主役はパンケーキそのもの！といった感じだね。

華やかデコレーション系よりも意外と
プレーンなパンケーキが人気とお聞きしたけれど、食べて納得！
クリームと一緒に口に入れたときの滑らか感も、たまらん
添えられたホイップクリームクリームは甘さ控えめで、
たっぷり３枚食べても全く飽きないよ。
（メープルシロップも全部使いつつ…）


ここはやはり、久々のあれですね…
特技「美しきフィニッシュ」で
お皿に何ひとつ残すことなく（＾◇＾）


珈琲２杯目は、食後にいただきました
違うカップで出してくれるのね。




２度目訪問時は、こちらの
おひとりさま向け壁際カウンター席に。
頭上のランプかわいい（＾＾）


初回は敢えていただかなかったけど
お水はセルフで、入口近くにあるよ。
はっきりわかるレモン味が嬉しいですな


今回は「ベーコンエッグ」パンケーキ1,100円で。
卵はスクランブルor目玉焼きで選べるよ。
ブランチに最適と書いてあるけど、まさにそんな感じ
ヨーグルトも付いているしね。
そしてこの日は、初回よりさらに思い切りましたよ…
サラダ＆珈琲（繰り返しますがホットは２杯）のセットを付けて＋600円、
さらに！食後にまた別途でデザートも付けるという（笑）

先に来たサラダ　彩り鮮やかでドレッシングがしっかり美味しい
近くのテーブルからも「サラダ美味しい～」と聞こえてきたよ。


パンケーキ、今日のはまた超！そそるポーズですな～。
下のほうが、重力に負けまいと必死に抵抗しながら
ようやく立っている、この感じがたまらん
このパンケーキは、こういう甘くない食べ方もすごく合う！
むしろ、生地そのものの風味が存分に味わえるかと。
ベーコンの塩気や、ケチャップを添えた卵の合間に
ほんの～り甘いホワホワ生地を食べると、最高なんだな（＾＾）


しっかりした量のプレートを食べておきながら、
食後に＋350円でシフォンケーキ
２杯目の珈琲とともに…
シフォンとしてはややハード目なタイプの生地で
間に挟んだクリームも、やや堅めだったんだけど
それが、パンケーキとは味も食感もだいぶ異なって
同じ「フワフワ系の食べ物」であっても、全く別モノだったので
これなら、続けて食べても飽きない。
じつは、注文してから「やや食感がかぶるかな？」と思っていたので
このタイプで良かったかも
ちなみに、シフォンはクリーム有りor無しで選べるみたい。

それにしても、向こうのテーブルのお姉さん達が食べていたのは
何だろう…気になる。
お２人それぞれ、パンケーキ以外のものを注文されていたようで
美味しい～美味しい～言いながら食べていたよ（＾＾）


お休みは木曜日ですか～。
パンケーキはテイクアウトもＯＫらしいけど
諸々を考えたら、やっぱりお店で食べるのがベストだよね。
あと私がお店にいる間、持ち帰りのシフォンケーキやプリンを
買いにくるお客さんも、何人かいらしたよ。






駐車場はお店の目の前、新幹線下。
なるべく、お１人様は１か２に置いて
２台で来るグループさんは、縦並びで置いてあげると良いね。




オマケ写真、すぐそこのお堂に咲いていたアジサイ。
うっかりアジサイの季節を忘れかけていた（＾＾；


それからこの辺りは何気に、用水路萌えスポットでもある（＾＾）
結構、石垣も見られるのよねん。

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