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令和元年の初日の今日。奥さん、二女と日帰り旅行にでかけます。GWの予定はこれだけ。
あいにくの雨予報ですが、晴れ夫婦のパワーで吹き飛ばしたい。 どこに出かけたかは、明日以降のブログで。 昨日の晩御飯は、鯛とさごしの刺身がメイン(鰆の幼魚です) 筍のひめ皮の胡麻酢和え 筍と干し椎茸の煮物 メンマ サラダ 今年も筍で、手作りのメンマ作り 茹でた筍の真ん中の節を取り除いて、細切りにします。 ごま油で炒めて、水、だし、醤油、味醂、砂糖、唐辛子で味付け かすかにピリッとして甘辛くてお酒にもご飯にも、そしてラーメンにぴったり お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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