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【濃厚しいたけリゾット♪】 ~林しいたけ農園のおいしいしいたけ~ 昨日のランチに作ってみました。濃厚なチーズを効かせたリゾットが食べたい けどカロリーも気になる。そんなときはシイタケ等の茸類!お腹も心も満足に なる一皿。作ってみました。 このおいしそうなしいたけは先日のOisixのパーティーで野菜の生産者の方々 とお会いする場があったのですが、その中でも茨城のしいたけ栽培者の方で 『林しいたけ農園』の生産者の林さん から頂いた原木しいたけです。肉厚で、そして香りもよく濃厚な味でした。 火を通しても小さくならずみずみずしく。。。ジューシーな味はまるで山の あわびのような食感です♪ はやしシイタケ農園の林さん、素敵なお土産をありがとうございました~♪ そんなしいたけを使った『濃厚しいたけリゾットレシピ』レシピはこちらから 作り方はコチラ【濃厚しいたけリゾット♪】 しいたけが美味しいから、リゾットにしてもどんな料理にしても美味しい んでしょうね。お米にしみ込んだシイタケのリゾット。最高です(*ゝω・)ノ 写真でもこのプリプリ感。。。。わかるかなぁ~?o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o カロリーが気になるチーズリゾットもしいたけでカロリーコントロール!ダイ エット中にもいいかもしれません。ここの所、カロリーオーバーしていた私に は丁度よいかも。。。夫もね(笑) 三連休のランチにでもぜひこのリゾット、おすすめします。白ワインにもよく 合うのでたまの休日、ランチでまったり飲んだり食べたりもいいかもしれませ んね!お家でプチ贅沢ランチにぜひどうぞ♪ このバナーを押すと詳細&私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね(○●^▽^●○)./ そして只今3本セット100名様にプレゼント中!このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの1票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ■■■■ 全てのコメントに感謝しながら■■■■ ■■■■読ませて頂き、お返事は皆様のブログに遊びに行って書き込みしようと思います☆■■■■ ■■■■ 待っててねん(・∀・) ■■■■ ■■■■ また、ブログのない方は私のブログコメント欄にご返事しますね♪ ■■■■ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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ホントぷっりぷりですね~(・o・)
ランチにリゾットというのも素敵です。 昨夜、みじん切りにしたシイタケを混ぜ込んだ焼売作ったんですよ。 近所のスーパーで、6個で¥100だった生シイタケですが… (March 20, 2010 01:52:06 PM)
美味しそうですね♪
肉厚なこんなしいたけ、 なかなか売ってないですよ~。 良かったですね~(^^* カロリーやっぱり、気になります。。。 お弁当でも、カロリー低いの選んじゃうから(^^; (March 20, 2010 02:27:44 PM)
こんにちは~!
いつもありがとうございます! リゾット、大好きです! でも…きのこは苦手…。 しいたけは薄切りか細かく刻んでいただければ…。 今日も感謝感謝です! (March 20, 2010 04:26:13 PM)
リゾットってむずかしいですよねー。
たぶん家族でわかってくれる人いないだろうなー。 肉厚の椎茸 あわびみたいって いえてるー。 ぴったりの表現かも~ (March 20, 2010 05:59:03 PM)
こんばんは(^^)
しいたけ、たっぷりですね~☆彡 メインがしいたけ!な感じで、未体験なリゾットです('-'*) うちでも試してみますね(*^m^*) わたしもカロリーが最近気になりまして。。うれしいレシピです♪♪ いつもありがとうございます(*^-^) (March 20, 2010 09:07:15 PM)
リゾット大好き!
でも最近は食べてないのよね~ 主人のいない時にこっそり作って食べてるけど^^ キノコは大好き! 肉厚で美味しそう!!! ↓楽しいパーティのようでしたね! (March 20, 2010 10:33:26 PM)
コメントありがとうございました☆
OIXIブログの使い方をイマイチ把握できておらず、 先ほどメッセージを確認しました(汗) 肉厚の椎茸がとっても美味しそう☆ 洋風の味付けがとっても参考になります。 炭火で表だけ焼いて軽く塩ふって 焼酎と一緒という発想になってしまったので(笑) (March 21, 2010 09:05:19 AM)
d|o-v-|b。゚.o。こんばんは。o.゚。d|-v-o|b
ご訪問ありがとうございました^^ こちらこそ、これからも('-'*)ヨロシク♪お願いします。 お子さんの胃炎は大丈夫ですか? > 長文読んでくださり感謝です。(o´-ω-)o)ペコッ 死にそうだったのに?3人のお子さんを授かったのですか?素敵ですね^^私も欲しいな~ とおもいつつ・・・今の状態では・・・(^-^; であきらめないです♪ww産めるなら産みたいです。 料理研究家いいですね^^ 私も最近は野菜中心なので色々とアレンジして お料理するようになました♪ また参考にさせてくださいね^^ 私はお肉を食べないので~なかなか料理のバリエーションが少なくて・・・汗 増やしたいと思ってます(o´・∀・`o)ニコッ♪ 原木しいたけおいしですよね? ちょっとお高めだけれどお肉をたべているような 満足感がすきですww リゾット作ってみます!! レシピありがとうございます♪ (March 21, 2010 09:26:20 PM)
こんばんは!!
リゾットは昔よく作ってました☆ でも、本物を食べたことがなかったので本当に リゾットが完成したのかどうか謎です(笑) しいたけリゾット、美味しそうですね♪ 濃厚なしいたけの味が舌にうかんでくるようです! (March 21, 2010 10:12:23 PM)
こんばんは~♪
遅くなっちゃいました^^; 実はしいたけは苦手なんですが~ 肉厚でとっても立派なしいたけですね♪ 生ならそんなに匂いもきつくないので少しは食べられます♪ 体にもいいんですよね^^ (March 21, 2010 11:45:48 PM)
おぉぉぉぉぉ(>_<)
那須パパの生涯の天敵!? 椎茸ですね(@_@) 子供じみていますが... 超えられない壁なんです..... 連休最終日、良い1日となる事と願っています♪ (March 22, 2010 08:01:02 AM) |