「夜食部門」【かぶとカジキの昆布蒸し】　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　～ルクエスチームケースが我が家に～


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　


　　　昨日のモニター当選に引き続き、またまたモニター当選しました！今回当選

　　　したのは『ルクエ』というスチームケース。今まで見た事のない形の調理器

　　　具でデザインもかわいいし、蒸し料理だからヘルシーだし、簡単！早速トラ

　　　イです。このモニターに当選＝コンテスト参加です。久々のコンテストだし

　　　ちょっといろいろがんばってレシピをあげてみたいと思います（●＾皿＾●）

　　　（上の写真はかぶとカジキの昆布蒸し☆調理時間なんと５分でした！！！）

　　



　　


　　　このケースに入って我が家に到着！春休み中の子供達はおもちゃ？何？？と

　　　まあ、うるさいこと（笑）料理の道具だよというと、興味をなくしたのか。

　　　　　　　　　　　すぐ質問攻めから解放されました

　　　





　　　かっちりと固いケースの様にみえますが、素材はシリコン！柔らかな素材で

　　　できていて軽いです☆この小さな空間に食材が意外に沢山の量はいるので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　びっくりしました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　ルクエのケースから取り出してお皿に盛りたいときには昆布ごとさっと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　取り出せるのも魅力です☆


　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　【かぶとカジキの昆布蒸し】

　　　　　　　　　　　　　　　　　◎材料（４人分）
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　●かぶーーーーーーーーーーー２コ
　　　　　　　　　　　　　　●カジキーーーーーーーーー１５０g（２切れ）
　　　　　　　　　　　　　　●昆布ーーーーーーーーー１枚（ルクエのケースサイズ）
　　　　　　　　　　　　　　●酒ーーーーーーーーーー大さじ１程度
　　　　　　　　　　　　　　●塩ーーーーーーーーーー少々
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方


　　　　１）かぶは皮をむき、薄切りにします。カジキは身が厚い場合は薄切りにし、かぶ

　　　　　　の大きさにあわせ、切ります。昆布は水に戻しておきます。

　　　　　　かぶの葉は細かく刻んでください。

　　　
　　　　２）ルクエのケースに昆布をしき、かぶ、カジキと交互に並べていきます。

　　　　　　その上にかぶの葉のみじん切りを散らします。酒をふりかけ、塩をか

　　　　　　るくふって蓋をしめます。


　　　　　　



　　　　３）電子レンジ６００wで３分３０秒チンしたら完成です！


　　　　

　

　　　ほんと簡単！材料の下準備も含めて調理時間５分！アリ得ない早さです！

　　　昆布の風味が魚とかぶにふんわりと感じられ、まろやかで短時間で作った

　　　ようには見えないのも素敵。ちょっとした料亭気分なレシピなのに、こん

　　　なに簡単！夫もこのおつまみに焼酎や日本酒があうね☆と喜んでいます！

　　　和食好きな夫。こんな洋風な調理器具から和食も生まれちゃうんですね☆

　　　そして何より蒸し料理なので低カロリー。お酒を飲むなら尚更、カロリー

　　　　　　　　　　　には気をつけたいですものね☆

　　　またいろんなレシピをアップしていくので今週はルクエ料理、見に来てく

　　　　　ださいね～！簡単、美味しい！ヘルシー料理ですよ（○●＾▽＾●○）./




　　　今日Oisixではルクエを使った美人レシピ！ドリンクもルクエで作っちゃいま

　　　した♪良かったら美容に良い３分でできちゃうドリンクレシピも見てみてね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　『ルクエできれいに～♪美容に良いドリンクレシピ』








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　　　　　　　　　　　　　　　　現在掲載中の私のレシピ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　●ネギのすっきり朝サラダ
　　　　　　　　　　　　　よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./
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　　　◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね
　　　　　　
　　　





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