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カテゴリ:うどん
丸亀 うどん 山下さんへ行ってきました。
この激戦区の中で大繁盛店、近隣や全国のうどん ファンが訪問するお店、週末には大行列必須です。 ![]() 店舗は現在の場所に移転されて営業中、店舗横と道路はさんで 前に大駐車場有り。営業時間9:30~17:00 ![]() おでんはカウントできるように全て串刺し だしは濃い色 ![]() 米飯関連は少し大きめサイズ バラ寿司は美味しそうに盛り付け ![]() 昼前の訪問ですが天ぷら各種出来上がっています。 人気店だけに厨房スタッフの数も多いそれぞれの 専属ポジションにてオペレーション実施。 ![]() 厨房の様子 ![]() メニューうどん13種類の各サイズ かけうどん小250円価格も讃岐価格 ![]() 持ち帰り用うどんも人気で たくさんのお客さんがお土産に 買っていました。 ![]() 店内の様子、シンプルな作りで 清潔感があります。 ![]() かけうどん小250円 最大の特徴は麺にあり 麺の太さ、長さ、エッジも丁度食べやすい またコシともちもち感のバランスが最高 他で経験したことのない味です。 ![]() 肉うどん小450円 肉の味付けは薄め、とにかく麺が 旨い肉と出汁の甘味とレモンの酸味 がスープを旨みにあっさり感がプラス されています。 ![]() 麺は太目サイズ 出汁の絡みも良い ![]() 肉の味付けは薄め 主役はうどんになっている味付け ![]() 初めての訪問でしたがさすがに人気店です ここでしか食べられないうどんに仕上がって いました、ごちそうさまでした。 ☆☆☆☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.03.18 00:10:06
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