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カテゴリ:食べてキレイに♪
「グリーンナッツオイル」を試してみました。 モニターに選んでいただき、ありがとうございます ご報告が大変遅くなり、申し訳ありませんでした。
加熱しても栄養素が壊れないオイルとして マスコミなどで数多く紹介されている グリーンナッツオイル(別名インカインチオイル、 サッチャインチオイル)を、日々の食事にとりいれてみました。
1週間ほど続けると、肌が潤ってくちびるの乾燥が改善されたり、 油っぽい食事の後に飲むと胃がもたれなかったりします。
さらっとしていて、植物系の青臭さと、ナッツのようなコク があり、油だけど爽やかな味。薄い緑色です。
グリーンナッツオイルを使った料理、 残ったものを翌日また食べても、油が酸化しづらいから 味がおんなじでくどくなっていませんでした。 常備菜作りにも向く油ですね こんなものを作ってみました。
私の大定番、サラダのドレッシングとして… 味付けはグリーンナッツオイルと藻塩だけ。 サニーレタス、水菜、ゆでたニラ、焼き海苔です。 ラーメン鉢に山盛りにして食べました
漬け魚に… スーパーで魚の切り身を買って、 自家製しょうゆ漬けやみそ漬けを作るのが好きです。 グリーンナッツオイルを漬けダレに加えると、 身がふっくらしておいしくできました。
炒め油として… ・ネギ坊主のにんにく味噌炒め
・アスパラガスのソテー/・さんまの胡麻竜田
・はつか大根の葉と小海老の塩炒め
・新巻鮭とおからのふりかけ
今日はコグマのプレスクールのお弁当の日でした。 お弁当は今まで何度も作っているけど、 一人で食べさせるのは初めて。 ふりかけごはんにして持たせたら、気に入ってくれたようです。
まだ新しい環境に慣れない。 昨日はクラスで一日中泣いていたそうです。 帰宅後も思い出したようにしくしく 寝る前もこらえきれずにしくしく
今日は朝から2時間泣き通し。 「ようちえん おやすみ する~」 「マイマイと いっしょに いたいよ~」 「だっこして~」というので、幼稚園までの道をだっこで歩きました。 「抱っこしていくから、幼稚園では泣かないで頑張れる?」 と聞くと「がんばれる」と言ってくれました。 おうむ返ししただけっぽくもありましたが… 別れるまで大泣きしてましたが、今日はわりと元気だったとか。 大好きな河原でのシャボン玉遊びが楽しかったようです
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Last updated
2011.05.10 16:39:01
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