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2009.09.04
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
 なぜか、味噌ラーメンを食べたくなった。8月に比べて、天気が涼しくなったけど、味噌ラーメンを食べたくなる天気でもないのに。この辺で味噌ラーメンの専門店が少ないが、都内で展開しているチェーン店「北海道らーめん 魚らん坂」の早稲田店へ。行ったことがないが、慶応義塾大学三田キャンパスエリアに行った時、何回見たことがある。後に都内でどんどん展開してきたようだ。このエリアなら、わざわざチェーン店に行くことがないが、たまにはいいのでは。12時に入店したら、ほぼ満席だ。オロチョンらーめん、味付玉子の食券を購入してから、スタッフに席を案内してもらった。大盛無料で、6時までご飯サービスだから、大盛、ご飯も頼んだ。 チェーン店なのに意外と客が多い。次々に客が入ってきた。駅のすぐ近くにあるのも原因かもしれぬが、大盛無料、夜6時までご飯サービスがポイントかも。って、この辺に元々都内で展開してきた陳麻家の早稲田店だったけど、未訪のままで閉店した。魚らん坂はいつオープンしたかな。 オロチョンは辛みそらしい。オロチョンラーメンと言えば、都内で展開してきた味源とそのシリーズ店だが、いずれも未訪だ。魚らん坂はその関連店かな？ 提供も早かったね。辛そうだが、想像より辛さを控えたスープだ。しかも濃度のあるスープは辛さと味噌のバランスがいい。意外とニンニクと合う。多加水の中太麺はコシもあるし絡めもいい。固さも選べるということだ。しかし、具は存在感がない。チャーシューは一枚だけだが、薄切りだ。野菜も少ない。最後はご飯をかけて食べたね。この味噌スープはご飯と結構合うね。 チェーン店だけど結構美味しく作ってくれたなと思う。しかし、大盛無料、18時までご飯サービスがないと、値段としてはかなり高いほうだね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.09.05 22:31:57
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