カテゴリ:食事の風景
![]() 晴れて ![]() ![]() ![]() 三月の末らしくない気温 ![]() ![]() 冷蔵庫の見れば、母の愛のお届け ![]() なんか最近ちょっと食べすぎなので、ヘルシー料理ってことで茹で牛肉たっぷり野菜巻きにしました。 ![]() 牛肉を食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯にくぐらせます。お肉は冷水にとって、残ったお湯の灰汁を引いてから、カラーピーマンの細切りと菜の花を軽く湯掻きました。こうすると、肉と野菜の仲がよくなる気がします(笑)。 お皿にたっぷりの水菜を盛り付けてから、牛肉と野菜をオン。ぽん酢をかけていただきました。 さっぱりと美味しい ![]() ![]() ![]() お味噌汁は茄子・厚揚げ・水菜入りです。ご飯は昨日のひじきご飯。 なんか、とっても、満足できる ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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