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テーマ:花と自然を楽しもう(15375)
カテゴリ:植物礼賛
やっと雨が止みました。 道端で、荒れるに任せたような場所には
写真をクリックしていただくと特大サイズでご覧に その名前はバラ科のナワシロイチゴ。 このナワシロイチゴの実は食べられますから、 この実を採取しているとき、知らないおじいさんに この状態ではジャムとはいえず、ただのソースの お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
キレイなピンク色の花・赤い実は、美味しそうには見えないけれど 小鳥が食べているようすは、きゃっきゃといるようでした。そうですかぁ~♪
ソースにする時 種を裏ごしするといいですね。 レモン汁なども加えますか? 仏炎苞の雌しべが中のほうにあって その上に雄蕊が多数あるって見ました。お花の中は、撮影されましたか? (2008.05.15 13:41:34)
ナワシロイチゴは見事な色ですね~。
きょうは黄色い木イチゴを見つけましたけど、試食は今年はやめます。 去年試食した中では ヤマグワが美味しかったです。 コウゾ(姫コウゾ)は 私はイマイチでした。 今年も美味しい発見があると嬉しいですね♪ ヤマグワ・姫コウゾはジャムにして、クッキー生地に混ぜて焼きました。独特のくせが薄れて食べやすくなりましたよ。 (2008.05.15 22:07:32)
るる555さん
>キレイなピンク色の花・赤い実は、美味しそうには見えないけれど 小鳥が食べているようすは、きゃっきゃといるようでした。そうですかぁ~♪ 私はこの手の実が見られるようになるとウキウキしますよ。きゃっきゃっ、て(笑) 鳥が食べている様子は残念ながら見たことがないですね。虫がかじっている様子はよく見ます。 >ソースにする時 種を裏ごしするといいですね。 >レモン汁なども加えますか? もとが酸味を持っていますので、わざわざレモンを加える必要は無しです。逆に酸っぱくて嫌がる方も多いでしょうね。 >仏炎苞の雌しべが中のほうにあって その上に雄蕊が多数あるって見ました。お花の中は、撮影されましたか? 唐突ですが、マムシグサの話ですよね? だとしますと、苞を開くか切らないと中を見ることができないので、自分の目で確認することはありますが撮影はしていないです。ご希望でしたら撮影してきますよ?(すでに花の状態ではないかもしれませんけれど) (2008.05.16 18:56:44)
zuccaさん
>ナワシロイチゴは見事な色ですね~。 ここまで熟すと、軟らかくて扱いが難しいですね。 >きょうは黄色い木イチゴを見つけましたけど、試食は今年はやめます。 >去年試食した中では ヤマグワが美味しかったです。 >コウゾ(姫コウゾ)は 私はイマイチでした。 >今年も美味しい発見があると嬉しいですね♪ >ヤマグワ・姫コウゾはジャムにして、クッキー生地に混ぜて焼きました。独特のくせが薄れて食べやすくなりましたよ。 今日モミジイチゴを採取しました。早速ソースになりました。 ヒメコウゾは確かに青臭いというか、ちょっとクセがありますね。甘いので、生色でなくて調理法でどうにかできると美味しいのですが。 今回出た中ではヤマグワがいちばん。甘みと酸味のバランスが絶妙で、毎年必ず食べています。 (2008.05.16 19:02:19)
春の女神さん
>小さいころ、採ったこのイチゴを、イネ科の草の茎に通して持ち運びました。 >美味しいおやつでした。 楽しそうな光景ですね。 持ち運ぶ途中で手が真っ赤になっていそうですが(笑) (2008.05.16 19:04:43) |
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