ハーブと一緒に私のスマートライフ

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現代人は、ストレスフルな社会です。
そんな中で国際中医薬膳師の資格を持つ著者は
こどもの薬膳について５６のレシピを紹介しています。

効率効率を求めがちな現代の母親たち。
冷凍食品、ファーストフード、コンビニ、加工食品を
活用している主婦たちも多いと思いますが
大切なことは子供を支えるからだと食のベースを
つくることと著者は言います。

春夏秋冬と季節ごとにおススメの食材を紹介しています。
さらに、花粉症、鼻かぜ、夏バテ、便秘など
症状別にレシピを紹介していて大変参考になります。

陰陽五行説をベースとした日本の昔ながらの
食事を子供たちにぜひ食べさせてほしい
著者の願いがこの１冊に凝縮されています。

最近の子どもたちの中には、鬱、肥満、花粉症など
増加していると聞きます。
これは、加工食品やファーストフードなどの食が
原因だと私自身も感じています。

子どもの食事が変われば、大人の食卓も
変わりますと著者は言います。

お子さんのいる方、そしてお孫さんのいる高齢者にも
この本を読んで食について考えてほしいと思います。

手軽に手に入る食ではなく、旬の食材を取り入れた
食事が体を整えることの大切さを学ぶことが出来る１冊です。


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