タコ社長,オーストラリア・メルボルンのスローライフな日々

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タコ社長1952

南の果てのオーストラリアはメルボルンで２３年の年月を過ごした、団塊の世代をやや遅れて生きているタコ社長の日々の生活、昔話、恋愛期、闘病記などなどを徒然に綴る日記。また、オランダ系の連れ合いとの日常生活も記してみたい。

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タコ社長@ Re:「国高1969」というサイトを作りました(07/19) 「国高1969」管理人さんへありがとうござ…

「国高1969」管理人@ 「国高1969」というサイトを作りましたあれからもう50年ですね。時間があればの…

Yuta Kashiwagi @ Re:母と一緒に働いたプラスチック加工工場(08/11) こんにちは来年からプラスチックの成形販…

タコ社長@ Re:いろいろバランスを取りながら、、、(09/24) 移転しました。 <small> <a href="http:…

タコ社長@ Re[1]:まず、皆さんのご意見を伺いたい！(01/17) 田楽みそさん＞社長さん、初めまして。 …

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「ちょっと辛すぎるの。」
私が作ったナス田楽のミソベースのソースがどうもいけなかったようだ。オランダ系の連れ合いはソースを除けて食べていた。

ちょっと前の日記に、ナス田楽の写真をアップしたら急に作りたくなってやってみた。

結果、ナスが脂ぎってグニャっとなってしまったこと、そしてソースがイマイチ。成せばナスではなくなさなかった。

皆さんの秘伝のナス田楽の作り方、もしあったら教えていただけますか？連れ合いにアッと言わせたいもので。

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Last updated 2008年12月30日 04時15分46秒
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