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2021年10月04日
カテゴリ：つぶやき
毎週月曜日には朝礼をして
従業員に目標を伝え、 どのように取り組んでいくのか？を伝えています 会社の最大の目標は 利益を最大化すること これを ストレートに 従業員に話しても 何をしたら良いのか わからん ってなります 荒利益高 ＝ 売上高 × 荒利益率 ですので 売上高を上げるか？ 荒利益率を上げるか？になります 売上 ＝ 客数 × 客単価 ですので 客数を増やすのか？ 客単価 ＝ 平均１品単価 × 買物点数 ですので 単価を上げるのか？ 点数を増やすのか？ となります 荒利益率にフォーカスしますと 利益率を高くする そのためには 仕入原価を安くする 販売価格を高くする 付加価値を付ける など 計算式を分解することで いろいろ見えてきます なので 利益を最大化する！という 漠然とした目標よりも 売上増を目指す！ とくに客単価を増やしましょう！ その為には もう1品買ってもらえるように 工夫しましょう 店内放送で売込んでみましょう POPでアピールしましょう レジ前に陳列してみましょう いろいろ考えられます ただ計算式を暗記しただけでは 意味が無いのはこのことです 理解しなければ実践では使えません お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年10月04日 00時10分06秒
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