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あなたは珈琲派? それとも、紅茶派?
ぐるなびのアンケ―ト結果は・・・ 「 コーヒー 」73.5%、「 紅茶 」26.5%で、 圧倒的にコーヒーが人気だったそうです。
また、年代別でのコーヒー派・紅茶派の比率はそれぞれ、20代は57.1%・42.9%、 30代は70.6%・29.4%、40代は75.2%・24.8%、50代は80.1%・19.9%、 60代以上は73.2%・26.8%という結果。20代は他の世代と比べて紅茶を好む人が 多く、50代はコーヒーを好む人が他の世代に比べて多い傾向。
こうくると、日本人が好きなのは、それぞれの性格分析。 「 紅茶を頼む女は繊細、コーヒーを飲む女は大雑把で こだわらない 」 と、エッセイのなかで斎藤薫は書いています。
具体的には、紅茶派の人は 落ち着いてリラックスした性格 だったり、カジュアルな ファッションを好む傾向が。またフレンドリーでムードメーカー的な存在であることが 多いのだとか。
一方、コーヒーが好きな人は、スピーディに気持ちを切り替えたり、芯がつよく さっぱりしている傾向が。また、コーヒー好きは、リーダーに向いているタイプとも。
さてさて、前置きが長くなりました。 実は暮れも迫った時に、札幌のブロトモさん、HOTTA 3 さんから、 レターパックが届いたのでした。
北の大地からの歳末の贈り物といえば、カニしゃんかイクラの醤油漬け。 それにしては、厚みがなくどうも違う・・・ 開けてみると、なんとコーヒーでした。
彼いわく、焙煎は誰でも知っているという、るぴあ。 知らなあ~~い。
皇子が知っているのは、インドネシアのコピ・ルピア。コピーとはコーヒー、 ルピアとは、ジャコウネコの意味で、世界で最も高級といわれる、希少なコーヒー豆 の事です。
オランダの植民地であったインドネシアに、オランダ人がコーヒーを持ち込んだ のです。インドネシア人は、オランダ人農園主の経営するコーヒー農園で、奴隷と して働かされていました。
地元農民は、手の届かないコーヒーというものを、なんとか飲んでみたいという 思いから、仕方なく森でジャコウネコネコのフンに残っていた、未消化の豆を 拾い集めて、キレイに洗って飲んでみたのです。このコーヒーは、苦味が無く とても良いアロマがあると評判になり、コピー・ルピアと呼ばれるように なりました。
しかし、一匹のジャコウネコから1日に採取できる豆の量は、何とたったの3g。 1か月に採取できるコーヒー豆の量は、個体差もありますが1kg前後程度です。 だから生産性が低く、幻のコーヒー豆と言われる由縁なのです。
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