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テーマ:我流料理(135)
カテゴリ:我流色々
季節の流は早く九月と成りました、鮎釣りも終盤に入りましたが天候不順で河川は 増水&渇水と目まぐるしく変わり釣行のタイミンク゛が取れないままの8月末でした、 9月に入り雑用も増える予定で「同窓会小旅行」&「某会定例会」&「お祭り下寄合」 の準備も目前に成り役員として資料を作成して居ます、旅行先の担当者と打ち合わ せしたり案内状&返信ハガキ&宛名ラべル&同窓会名簿確認&等を作成し原案を 纏めて役員会を昨夜開き修正案も有り再度修正する運びと成りました。 一方「某会定例会」の開催に当たり先ずは定例会場の選定として市内の飲食店を 数か所回り予算に有った宴会場を探しました、日程は既に年計画で定めて有り 此方も案内状の作成が残っています。 地域の「お祭り下準備」は本部役員の指示に従い区域ごとに寄合が有り9月は週末 毎に開催される予定です。 今日は朝から雨が降ったり止んだりの天候で暑さも和らぎ秋の気配を感じるように 成りました、予定も無く寝坊して朝食、食事毎に食べる野菜と二ン二クですが自作 の二ン二ク漬け「乾燥した物」が少なく成り2年程漬け込んで有る物を取り出して 今日は軒下に干して置きました、良く漬かって「黒二ン二ク」状態に成っていました、 食事毎に4~5個頂きますが後僅かに成り再度友人にお願いし二ン二クを漬けて 置かないと、市販の「黒二ン二ク」は高価で売られてますので我流の物を食べます 2年も漬けると芯まで染み独特の臭みも緩和します、ソミュール液はそのまま使用。
玄関先には「子宝草」が大きく成り鉢植えが狭い感じです、子宝と言うだけに葉先に 沢山分身が増えてます、自然に落ちて増えて行きますが別の鉢に植えた物も1年で 大きく成り皆さんにお分けして喜んで頂いてます。 夏の花として通称「さる滑りの木」も孫達の誕生記念樹も(赤色)は既に花が落ち ましたが(白色)は現在満開と成ってます、 この花が散る頃は鮎釣りも終わりを告げる時期と成り淋しい限りです、花が散れば 全て枝掃いして来季に又花を咲かせる事でしょう、 今夕は地域の神社で「風鎮祭」が開かれ氏子総代OBとして参列します、神社では (お百灯)と言ってロウソクを百灯点けて神事が行われ、地域の田植えが終わり 実りを待つ農民休日として市民が集まり参拝されます、勿論宮太鼓のおはやしも 有りおはやしを聞いて参拝される方も見え御神酒を頂いてます。 さて台風も低気圧に変わり各地に被害も出てまだまだ油断出来ない天候で釣行も ままならず暫くは様子見と成るでしょう、ストレスが貯まりかけました、
多くの皆さんに訪問して頂き感謝してます、是非ポッチも宜しくお願いします。
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