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2023年12月11日
テーマ：今日のランチ(38911)
カテゴリ：食べ物あれこれ
これはお家で食べられないやつだ
 お正月に真似すれば、家族バク上がり  今日のランチは ちょっと年上のお姉さまたちと 落ち着いた割烹風のお店で 優雅な昼食 少し早めな忘年会気分です  普段は注文しない 懐石ランチコースを みんなで堪能 一品づつ熱々、冷え冷えでてくる お料理が美味しい 自分で作らない 座ってるだけで 出来立てがでてくる 最高の気分です   中でも気に入ったのが この一品   幽庵焼き 長芋のうにみそ田楽風 お家ではまず作らない でてくることもない 素敵料理  幽庵焼きなんて作ったことない  年末が近いから お出ししました～って言ってた なるほど 幽庵焼きっておせちに入ってる  これ来年のおせちに出したら 驚かれるだろうなぁ そして料亭みたいって 盛り上がるかしら  自分で作るのは難しそう… ならば、お取り寄せいいじゃない     これなら 湯せんで温めて皿に盛るだけ もう焼いてあるので 失敗の心配まったくなし  ちなみに お魚に添えてあるこの ピンクの長いのは 『はじかみ生姜』といいます （正式名知らなかった  ）   一年中あるもののようですが あまり見かけたことな～い お正月料理のシーズンなら 紅白のめでたい食材なので 少量パックや瓶入りで 売られてますよ もうすぐでクリスマス その後あっという間に お正月がやってきます 来年のお正月料理 今から考えとかないとな     にほんブログ村  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年12月11日 16時07分06秒
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くろさる@
